今週もよろしくお願いします。

深夜から明け方にかけて、
東京はまたまた雪まじりになりまして、
日中はすぐに溶けてしまいましたが、
土の上などには白い痕跡がありました。
あいかわらず寒いですねえ…


編集部は月曜から原稿の最終確認。
なにやら突然どどっとはじまってしまい、
ちょっとアタフタしています。
覚悟をしないのに原稿袋の山にかこまれるって…。
ちょい先のオレンジページも無事に
お届けできるようにしっかりやります。
ユニークな企画が、あるんだなあ、
ああ、早くお見せしたい！


すでに販売部の面々には、みせました。
なかなかの好評だったんですよ。
もう少々お待ちさい。

で、今日またまたすごい試作が……
これ、みてください。


最近（編集部限定で）流行の、
２階建て仕様（笑）


こっちが１階。
ポイントは柱役の中央のココットの中にも、
一品入っているところです。まさに隠しメニューだ。
この品数、少量の試食にしても、
トータルではすごい量になっている気がします。
なんだか編集部スタッフ、月曜から、
フルスロットルだ（汗）


ほかにも、妙なダイナミックさを感じる
試作もありました、なにこのワイルド感。

１月もそろそろ終わり、
おそらく編集部キッチンでの、
レシピチェック用試作メニュー数は、
すでに１００はかるく超えたと思います。

今年も早いもので残り１１ヶ月（←気の早い表現）
しっかりテスト、試作をして、
誌面を作っていきます。

では、またまた原稿の海に……
今週末は新しいオレペが発売になります、
頭の片隅にぜひご記憶ください！！