東京は今日も、きびしい猛暑です。
今日はめずらしく日中の更新。


さっきまで、会議室で、
恒例のオレペ献立社内ランチを
していました。
今日のラインナップはこの３品。


この３冊からのピックアップです。


メインのシンプルな炒めものは、、
（全然関係ないんですが、
「いためもの」と変換すると、まず
「痛め者」と候補がでるのなんとかならないものか（汗））


おトク素材でクッキングシリーズ、
「豚こま」から


「豚こまといんげんのザーサイ炒め」
ザーサイの塩けを生かした炒めものは、
ほんと手軽でうまみも充分。
ザーサイをうまく活用すると、
簡単でおいしいものが作れますね。

そして、話題をかっさらったのが、
このサラダ。


「長いもとおかか梅のシャキシャキサラダ」


季節にあっていて、今絶好調の、
ベストムック「野菜いっぱい！おかずサラダ」からのピックアップです。
これ、油を不使用という非常にストイックな一品。
最初、出されたメンバー一同「？」という状態でしたが、
よーく混ぜると、長いものとろみが全体にまわるんです。
おお、これドレッシングをかけたみたい。
このヘルシーさ、副菜としては価値ありますよね。
（伊達式を意識してか、最初に全員このサラダを
バリバリ食べていました笑）

それと、オレペ本誌（※社内では「本誌」と読んでいます）
最新号からは、「プチトマトの酢みそやっこ」を。
なかなかいいバランスの献立だと思いますよ。で満腹（汗）


さて、この暑い日に、最新号には、


「製氷皿deキューブアイス」という
企画がのっているのです。
ちょっとその話をば。

こう暑いと、アイスをちょこっと
ほおばりたい、、みたいな瞬間ありませんか？
市販のアイスを一日に何本も、というのは、
気がひけそうなものですが、
今回自家製で作るのは「ひと口サイズ」。

ふと思ったら、パクッと。
家事の合い間にパクッと。
汗をかきかき帰宅したらパクッと。

これ、いいと思うんですよねー。


ソーダ味やあずきにみかん。
話題になった梨味も。
市販で人気の味を研究してレシピを掲載。


まあなんですか、編集部は一度に
大量に作ったので、冷凍庫を開けた人が、
びっくりすることうけあいだったのです（汗）


気軽にパクリ。
一服の清涼感は最高ですよ。

ぜひ３種類くらいを仕込んで、
夏の小さなお楽しみにしてください！


では、これから打ちあわせを延々
進めていきます。アイスはもうない……


（今日のはかってる）


ぴったりだ。