2010.03.21
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卯の花が食べたくなったのでほとんどは煮物に使ってあと残りをスイーツに☆元レシピはクックパッドを参照して分量と中身を少し変えてみました♪冷蔵庫で冷やした方が甘さも増して美味しい(o^～^o)生おからだからどうしてもどっしりしがちだけど卵をふんわり泡立てているから口溶け柔らかいし甘さも優しいからくどくない(^_^)いちおう分量を載せておきます
(材料)
・生おから 70グラム
・卵 Ｌ1個
・エリスリム 大匙1
・大豆粉 小匙1
・バニラオイル 数滴
・ＢＰ1グラム位
(作り方)
1、卵とエリスリムを泡立て器でもったりするくらいまで泡立てる。
2、おからを数回に分けて入れてそのつどよく混ぜる 3、大豆粉とBPをゴムベラでさっくりと混ぜる。バニラオイルをいれて、さらに混ぜて松の実をのせる
4、パウンド型に生地を流し入れ170度のオーブンで30分焼く。
冷めたら冷蔵庫で冷やす
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