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2006.10.27
カテゴリ： 普通の晩飯
世の中には朝目覚めたら虫になっていた人もいるくらいだから、
別に驚くことのほどではない。（なんのこっちゃ？）
茶碗蒸しなんて作ったことないし、家には蒸し器もないぞ。
多分100円ショップに鍋を蒸し器にする中敷？があるだろうと思い、
探したらちゃんとあった。100円ショップは偉大だ。
ところで今日は仕事の都合で昼飯を食うのが遅くなって、
夜になってもあまり腹が減っていない。
茶碗蒸しなんてメインのおかずじゃないけれど、
インターネットで茶碗蒸しのレシピを探していたら、
小田巻蒸しというのがあった。
うどんが入った茶碗蒸しのことらしい。
単に「うどん入り茶碗蒸し」と言うのかと思っていたよ。
これなら飯を炊かずにメインの食事になるんじゃないか？
と言うことで今夜は小田巻蒸しだ。
具は鶏肉･海老･カマボコ･椎茸･銀杏そしてうどん1/2玉だ。
うどんの味付けが足りないだろうと思い、
淡口醤油にまぶして下ごしらえしてみた。
銀杏好きの俺は炒った銀杏を5個も入れてしまったよ。
少し「ス」が入って表面がボコボコになったけれど、
今夜は小田巻蒸しが主食で昨日の残りの豚じゃががおかずだ。
写真を見て「これは茶碗蒸しではなくてどんぶり蒸しだろう」
と思った人･･･君は正しい。
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