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2008.01.29
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カテゴリ: 普通の晩飯

先日買ってきたレンコンが余っている。レンコンなんてどうやって食えばいいんだ?

レンコンに梅肉でもはさんで揚げてやろうかと思ったが、
そんな無謀なことをして取り返しがつかなくなってもいけないので、普通にがめ煮にしよう。
全国的にはがめ煮ではなくて筑前煮と言った方がわかりやすいのかな?

鶏肉と里芋・ニンジン・ゴボウと糸こんにゃくを買ってきた。
いや、俺も福岡の人間だから糸こんにゃくではなくて、
コンニャクをちぎるっていうのはわかっているよ。でも面倒くさいんだもん・・・

ゴボウは多分ブログをつけだしてもうすぐ2年になるけれど、初めて買ったと思う。
ゴボウも多分ササガキなんだろうけれど、面倒くさいので、


080129がめ煮.jpg080129がめ煮2.jpg

シイタケを入れるのをすっかり忘れていた。(筍は始めから買う気がなかった)
なんか、筑前煮と言えるのか?筑前の端っこ煮くらいだな。

ちなみに今日はデジカメを車に忘れて来たので携帯の画像。





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Last updated  2008.01.29 21:33:18
コメント(16) | コメントを書く
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がめこむがめ煮  
てんっ♪  さん
れんこんは、薄切りにしてきんぴらにしても
おいしいです。
筑前のはしっこ煮というより、この色合いの上品さ
から言うと、筑前煮、京都支部みたいな?
(2008.01.29 21:37:08)

Re:がめ煮(01/29)  
ウコクック  さん
がめ煮っていうんですね^^
野菜が沢山食べられて健康にいい!ってのはジジ臭い? (2008.01.29 21:41:38)

Re:がめこむがめ煮(01/29)  
慎之介64  さん
てんっ♪さん
麻呂は上品な生まれでおじゃるからね。
白だし使っているから結構しっかり味はついているんだけどね。
(2008.01.29 22:16:33)

Re[1]:がめ煮(01/29)  
慎之介64  さん
ウコクックさん
いやいや、健康大事だよ。まあ、どうせもうジジイだしね。
(2008.01.29 22:18:12)

Re:がめ煮(01/29)  
ルンルン2  さん
お願いです!これには糸コンではなく平コンにして下さい! (2008.01.29 22:24:39)

Re:がめ煮(01/29)  
ここにしいたけときぬさやが入ってたら
色合いは完璧ですね。(^_-)-☆ (2008.01.29 22:47:39)

Re[1]:がめ煮(01/29)  
慎之介64  さん
ルンルン2さん
お願いされてももう作っちゃったもんね。
(2008.01.29 22:52:59)

Re[1]:がめ煮(01/29)  
慎之介64  さん
ピンクラパンさん
絹さや・・・ シシトウがあったから入れようかとマジで考えたんだけどね。
(2008.01.29 22:54:09)

亀煮かと思った アハハ  
いつもデジカメで撮ってたのか・・・
オール携帯画像の俺、ちと悔しい
(2008.01.29 22:54:10)

Re:亀煮かと思った アハハ(01/29)  
慎之介64  さん
もっちもちおさん
亀煮ってスッポン鍋?
(2008.01.29 23:06:52)

携帯の画像  
.DOLPHIN LING  さん
きれいです。
デジカメと変わらないかな。
(2008.01.30 07:07:34)

Re:携帯の画像(01/29)  
慎之介64  さん
.DOLPHIN LINGさん
小さい画像だと結構見れるんですよね。ちょっと暗いけれど。
(2008.01.30 07:48:27)

ピーラーの反対側  
@花猫  さん
あれって、そんなことができるんだ!Σ( ̄□ ̄;)
うちはそのタイプじゃないから考えたことなかった。
(2008.01.30 08:39:20)

Re:がめ煮(01/29)  
フリーマン さん
こんにちは!こっちでは筑前煮と言います!偶然にも昨日家もがめ煮を作りました~!
今回は材料を全部炊飯器に入れて出来上がるのを待つだけの超手抜きでしたが、今まで作った中でいちばん美味しかったです☆ (2008.01.30 16:21:50)

Re:ピーラーの反対側(01/29)  
慎之介64  さん
@花猫さん
俺も反対側は初めて使った。
薄々こんなことも出来るんじゃないだろうかとは思っていたけど。
(2008.01.30 18:52:35)

Re[1]:がめ煮(01/29)  
慎之介64  さん
フリーマンさん
炊飯器で作るのが一番光熱費が安いという話は聞いたことがあるな。
(2008.01.30 18:53:20)

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