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2014.01.07
カテゴリ： 麺食いだろう？
とりあえずシチューを作ったが、ちゃんぽんを食いたい衝動は日に日に高まって行く。
そういうわけで、今夜は今年初めてのちゃんぽんを作る。
豚肉とベビーホタテにちくわ、キャベツ･タマネギ･ニンジン･もやし･ニンニク。
春キャベツなので発色がいいね。ゴマとコショウを振って食う。
ところで今日使った薄切り豚バラ肉は、冷凍庫に在庫してあったやつなのだが、
スーパーでもう一品くらい作ろうと、食材を探していたら、かぼちゃが美味そうだった。
このかぼちゃを煮るとして、合わせるのはミンチか鶏肉かなと考えたのだが、
ちゃんぽん用に解凍する予定の豚バラ肉が結構あることを思いだしたので、
今夜は今年初めて酒を飲まない日となる。
ところで、俺は年間何回くらいちゃんぽんを作っているんだろうね。
九州以外では生のちゃんぽん麺が手に入らないらしいから、
ちゃんぽん麺を売っていない地域からすれば「こいついつもちゃんぽん食ってるなぁ」と
思うかもしれないが、平均的な福岡の家庭としては、多すぎることはないと思うんだよね。
寒い夜に、ちょっとスーパーに行くのが遅くなると、
普段は山積みされているちゃんぽん麺が、売り切れになる街だもん。
過去の日記を１年分さかのぼれば回数はわかるのだろうが、
それも面倒くさいので、逆にこれからの１年を、昼飯など外で食った分も含めて、
カウントしてみよう。（除くもつ鍋の〆のちゃんぽん麺）
ちなみに、前回は１１月末で、前々回が１０月末のようだから、夏場は間隔が開くだろうし、
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