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2014.09.30
カテゴリ： 魚介が食いたい日
今日は少しだけ帰宅が遅くなる。日曜がハーフマラソンの大会だったので、
今週は２日しか走らない予定で、明日からで十分間に合うので、気は楽だ。
そんな今夜は、長崎県産真サバの開き（案外小さい）を、帰りに買ってきて焼き、
キャベツの千切りとレモンを添えよう。
昨日作った「たまスー」が半分残っているので、青魚の干物がおかずなのに、
汁物が卵スープなのはどうだろうという話はとりあえず置いておこう。
昨日収穫して、半分使わなかった丸ナスは、昨夜のうちに浅漬けにしていた。
辛子明太子もまだあるので、取りあえず切ったが、ナスの浅漬けを優先したので、
せっかく切った辛子明太子は、結局手つかずのまま冷蔵庫に戻って行った。
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Re:サバの開き(09/30)
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Re:サバの開き(09/30)
サカエ
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Re:サバの開き(09/30)
Nori1022
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Re[1]:サバの開き(09/30)
慎之介64
さん
Re[1]:サバの開き(09/30)
慎之介64
さん
サカエさん
わかりにくくてすみません。この後、しょう油も掛けた。
サカエさんの言うとおり、本当は干物にする時に打った塩だけでも美味いんだろうけれどね。
(2014.10.01 20:32:34)
わかりにくくてすみません。この後、しょう油も掛けた。
サカエさんの言うとおり、本当は干物にする時に打った塩だけでも美味いんだろうけれどね。
(2014.10.01 20:32:34)
Re[1]:サバの開き(09/30)
慎之介64
さん
Nori1022さん
魚焼きマシン？ どんなやつを購入したんだろう。お宅の魚率なら、無駄にはならないよね。
白身も赤身も美味いけれど、やっぱり青魚だよね。
(2014.10.01 20:35:36)
魚焼きマシン？ どんなやつを購入したんだろう。お宅の魚率なら、無駄にはならないよね。
白身も赤身も美味いけれど、やっぱり青魚だよね。
(2014.10.01 20:35:36)
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