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2014.12.21
カテゴリ： 朝飯・昼飯
着替えて外に出たら、小雨というか霧雨が降っていた。
ここで一旦家に入ると、もう今日は走るエンジンを掛けるのが難くなるので、
そのまま走って来た。
そういうわけで、午前中になんとか１０．５kmを走り終えて、
昼飯に何を食おうかと冷蔵庫を開けたら、寿司飯がまだ残っていた。
これも３日目になるし、今夜は家で飯を食わない予定なので、昼飯に使おう。
まあ、酢締めしてあるから、もう数日冷蔵庫に入れていても大丈夫だけどね。
昨日巻き寿司にしようと買ったカニカマと、俺のレタス（最芯部）に、
レタス巻きというと、もっとレタスの葉の部分のような気もするが、
俺が作ったレタスだから、芯まで大事に使おう。レタスはこれで終了。
ご飯が０．５合相当分くらいしか残っていなかったので、少し小さめになった。
家にある包丁で一番切れるのは柳刃なので、柳刃を持ち出して来て切る。
実は切りだしてから、せっかく用意したマヨネーズを入れてないことに気づいた。
卵１個で小さな卵焼きを３個作ったが、それでも余った卵で掻き玉の吸い物を作る。
余ったというか、吸い物は先に作っていたから、余らせる気だったんだけどね。
レタスと卵焼きが少し余ったので、サラダというか、おかずにしよう。
酢締めで思いだしたが、俺が物心ついた頃には炊飯器にジャー機能はついていなかった。
その後しばらくして、炊飯器とは別に保温ジャー単体で発売され（移し替えていた）、
一体型の炊飯ジャーへ進化して行ったんじゃないかと思う。
夏場は余ったご飯を、傷まないように酢締めする習慣の家庭があって、
子供心にあれは苦手だったなあ。
寿司ではなくて、ただの酸っぱいご飯なんだもん。
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