福岡って日本海側だから九州のわりに寒いんだよね

むかーし・・20年くらい前、4月にス●ースワールド行った時に

雪が舞っててビックリしたよ

(2017.01.19 23:43:39)

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2017.01.19
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カテゴリ: お酒とあて
なんという貧相なタイトルやねんという話は置いといて、今日は暖かかった。
午前中は電車移動だったが(二日酔いではない)、いわゆるズボンの下にタイツを履かなくても平気だった。ところが今週末はまた少し寒くなるらしい。

週末は土日とも仕事の予定だが、予定が詰まっているわけではないので、夕方にでも走る時間は取れそうだと、今週は平日にクォーター×2回と週末にハーフの予定だった。でも週末が寒いならば、今日多めに走れば後が楽になると、+6km頑張って残りは15.1kmになった。

21.1kmも15.1kmも変わらないだろうと思われるかもしれないが、6kmって車で時速60kmで走っても6分掛かる距離だ。走ったら30分くらい違ってくる。

さて、昨日酢飯に取るのに昆布飯を炊いた。小さな昆布だから捨ててもいいのだが、幸せなことに、まだ食べられるものを捨ててもいいという教育は、親から受けなかった。

そういうわけで昆布飯を炊いた後はいつも一緒だが、かつお節と一緒にしょう油・みりん・酒で煮込むが、たったこの量なので一番小さな鍋を始めから斜めに立てて、あっという間に水分が飛ぶ。


カチョカヴァロもまだあるので、昆布の佃煮と共に酒のアテにしたが、


両者とも味が濃いので、ちびちびといくらでも酒が呑める。

今夜は昨日炊いた酢飯も、刺身も白菜のくたくた煮も半分ずつ残っている。



そういうわけで今夜も飽きずに、酢飯をほんの少しレンチンして、手巻き寿司にする。

昨日との違いは雲丹醤がさしみしょう油になったところと、シジミのお吸い物(本当はシジミのスープ)が付いたことくらいかな。





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Last updated  2017.01.19 22:36:44
コメント(12) | コメントを書く


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Re:昆布の佃煮(01/19)  
matsu-kuni  さん
雲丹醤がさしみ醤油に変わるのは、なんとなく予想していた。(笑)

ボクは、その『+6km』のプラス分さえ、走ることはできない。^^;

(kuni)
(2017.01.19 22:45:44)

Re:昆布の佃煮(01/19)  

Re:昆布の佃煮(01/19)  
ponpontonda  さん
佃煮にすればなんでも美味しい!(^^) (2017.01.20 09:34:55)

Re:昆布の佃煮(01/19)  
サカエ  さん
刺身醤油なんて持ってるの?
いいなぁ
ウチは減塩醤油しかなくなった。
(2017.01.20 11:33:49)

Re:昆布の佃煮(01/19)  
Nori1022  さん
6キロだけと予定の距離走ってからの6キロでは全然違いますよね。
30キロ以降の12キロは本当にシンドイ。
最初の12キロの何倍も疲れますね。 (2017.01.20 16:22:49)

Re[1]:昆布の佃煮(01/19)  
慎之介64  さん
matsu-kuniさん
雲丹醤は大事に使わないとね。

今から走れば午後が楽だと思案中。
(2017.01.21 07:24:46)

Re[1]:昆布の佃煮(01/19)  
慎之介64  さん
もっちもちおさん
そのスペースワールドももうすぐ閉園らしいね。
結局一回も行かなかった。ハウステンボスやねずみの国も行ったことがないけれど。
(2017.01.21 07:26:08)

Re[1]:昆布の佃煮(01/19)  
慎之介64  さん
ponpontondaさん
昆布はあるから佃煮にしますが、そういえば他にも佃煮にできますね。
(2017.01.21 07:27:21)

Re[1]:昆布の佃煮(01/19)  
慎之介64  さん
サカエさん
たぶん、九州の家庭には必ず刺身しょう油はあると思う。
減塩も昔に比べたら美味しいんでしょう?って、昔も話に聞いただけだが。
(2017.01.21 07:29:08)

Re[1]:昆布の佃煮(01/19)  
慎之介64  さん
Nori1022さん
30kmを超えたら急に足腰に来るよね。
30kmからのトレーニングだけでいいのだが、
それは30kmを走り込んで来ないと出来ないもんね。
(2017.01.21 07:31:40)

Re:昆布の佃煮(01/19)  
サカエ  さん
おはようさんです
大体ウチは予約のお客さんだもんね(笑
それでも時間空いたからって飛び込んでくることあるんだわ。。。
コメント頂いたみたいにほんと珍しいけど。。。フリーで飛び込みは何年に1回だろう。。。
(2017.01.21 10:59:59)

Re[1]:昆布の佃煮(01/19)  
慎之介64  さん
サカエさん
予約で回って行くならば、経営的にはそれが一番だよね。
とはいえ、俺の客も絶えず一割くらいは入れ換わっているのかな?
(2017.01.21 21:29:06)

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