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2017.01.19
カテゴリ： お酒とあて
なんという貧相なタイトルやねんという話は置いといて、今日は暖かかった。
週末は土日とも仕事の予定だが、予定が詰まっているわけではないので、夕方にでも走る時間は取れそうだと、今週は平日にクォーター×２回と週末にハーフの予定だった。でも週末が寒いならば、今日多めに走れば後が楽になると、＋６km頑張って残りは１５．１kmになった。
２１．１kmも１５．１kmも変わらないだろうと思われるかもしれないが、６kmって車で時速６０kmで走っても６分掛かる距離だ。走ったら３０分くらい違ってくる。
さて、昨日酢飯に取るのに昆布飯を炊いた。小さな昆布だから捨ててもいいのだが、幸せなことに、まだ食べられるものを捨ててもいいという教育は、親から受けなかった。
そういうわけで昆布飯を炊いた後はいつも一緒だが、かつお節と一緒にしょう油･みりん･酒で煮込むが、たったこの量なので一番小さな鍋を始めから斜めに立てて、あっという間に水分が飛ぶ。
カチョカヴァロもまだあるので、昆布の佃煮と共に酒のアテにしたが、
両者とも味が濃いので、ちびちびといくらでも酒が呑める。
今夜は昨日炊いた酢飯も、刺身も白菜のくたくた煮も半分ずつ残っている。
そういうわけで今夜も飽きずに、酢飯をほんの少しレンチンして、手巻き寿司にする。
昨日との違いは雲丹醤がさしみしょう油になったところと、シジミのお吸い物（本当はシジミのスープ）が付いたことくらいかな。
週末は土日とも仕事の予定だが、予定が詰まっているわけではないので、夕方にでも走る時間は取れそうだと、今週は平日にクォーター×２回と週末にハーフの予定だった。でも週末が寒いならば、今日多めに走れば後が楽になると、＋６km頑張って残りは１５．１kmになった。
２１．１kmも１５．１kmも変わらないだろうと思われるかもしれないが、６kmって車で時速６０kmで走っても６分掛かる距離だ。走ったら３０分くらい違ってくる。
さて、昨日酢飯に取るのに昆布飯を炊いた。小さな昆布だから捨ててもいいのだが、幸せなことに、まだ食べられるものを捨ててもいいという教育は、親から受けなかった。
そういうわけで昆布飯を炊いた後はいつも一緒だが、かつお節と一緒にしょう油･みりん･酒で煮込むが、たったこの量なので一番小さな鍋を始めから斜めに立てて、あっという間に水分が飛ぶ。
カチョカヴァロもまだあるので、昆布の佃煮と共に酒のアテにしたが、
両者とも味が濃いので、ちびちびといくらでも酒が呑める。
今夜は昨日炊いた酢飯も、刺身も白菜のくたくた煮も半分ずつ残っている。
そういうわけで今夜も飽きずに、酢飯をほんの少しレンチンして、手巻き寿司にする。
昨日との違いは雲丹醤がさしみしょう油になったところと、シジミのお吸い物（本当はシジミのスープ）が付いたことくらいかな。
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