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2017.05.19
カテゴリ： 麺食いだろう？
一昨日久しぶりにそうめんを食った。
乾麺のそばの在庫が結構あった（まだある）ので、最近はそばばかり食っていたが、いまさらながらそうめんって、のどごしといい、小麦の風味といい、やっぱり美味しいね。
というわけで、今夜はそうめんありきで晩飯を構成する。
豚の切り落としがあるので、タマネギとニンジン･スナップエンドウを希釈麺汁で煮込み、
卵で綴じてご飯に乗せる。
キャベツとタマネギ･ニンジンのザクザクサラダにハムを飾る。
そうめんを一把湯掻き、ネギ代わりにスナップエンドウと薬味にゆず胡椒を使う。
夕方畑に行ったついでに大家のタマネギをパクろうとしたら、きれいさっぱりなくなっていた。
どこに保存してあるのかはわかっているので、ガレージに忍び込んで吊るされているタマネギを一玉パクってきて、丼にもサラダにも活躍した。
乾麺のそばの在庫が結構あった（まだある）ので、最近はそばばかり食っていたが、いまさらながらそうめんって、のどごしといい、小麦の風味といい、やっぱり美味しいね。
というわけで、今夜はそうめんありきで晩飯を構成する。
豚の切り落としがあるので、タマネギとニンジン･スナップエンドウを希釈麺汁で煮込み、
卵で綴じてご飯に乗せる。
キャベツとタマネギ･ニンジンのザクザクサラダにハムを飾る。
そうめんを一把湯掻き、ネギ代わりにスナップエンドウと薬味にゆず胡椒を使う。
夕方畑に行ったついでに大家のタマネギをパクろうとしたら、きれいさっぱりなくなっていた。
どこに保存してあるのかはわかっているので、ガレージに忍び込んで吊るされているタマネギを一玉パクってきて、丼にもサラダにも活躍した。
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Re:豚綴じ丼(05/19)
matsu-kuni
さん
ウチは今夜は「茶そば」の乾麺を茹でたよ。＾＾
そして、お肉料理は同じく豚肉で。
オロシしょうがとカツオしょうゆだけの味付けの、さっぱり豚炒め。
(kuni) (2017.05.19 21:57:41)
そして、お肉料理は同じく豚肉で。
オロシしょうがとカツオしょうゆだけの味付けの、さっぱり豚炒め。
(kuni) (2017.05.19 21:57:41)
Re:豚綴じ丼(05/19)
Nori1022
さん
畑から引っこ抜くよりも収穫済みのをパクるほうが早くて良いですね(笑)
(2017.05.19 22:29:28)
Re:豚綴じ丼(05/19)
ponpontonda
さん
Re:豚綴じ丼(05/19)
サカエ
さん
Re:豚綴じ丼(05/19)
もっちもちお
さん
Re:豚綴じ丼(05/19)
慎之介64
さん
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