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2017.10.20
カテゴリ： 普通の晩飯
昨日買った油揚げは４枚入りだったので、まだ３枚残っている。
この油揚げをグリルでパリッと焼いて、メジカの節を乗せて、青唐辛子を輪切りにして散らす。
これはポン酢を使うか、しょう油を掛けるべきか迷ったが、今夜はしょう油でいってみよう。
それだけではおかずが足りないので、ウィンナーを２本ほど炒めようと思っていたのだが、酒のアテの総菜が一個余ったので、ウィンナーは１本だけを油揚げの横で焼いて、惣菜の手羽餃子もおかずに使い、キャベツとニンジンにタマネギを切っただけのザクザクサラダを添える。
味噌汁の具も油揚げ半枚で作り、こちらにも青唐辛子を散らす。
この油揚げをグリルでパリッと焼いて、メジカの節を乗せて、青唐辛子を輪切りにして散らす。
これはポン酢を使うか、しょう油を掛けるべきか迷ったが、今夜はしょう油でいってみよう。
それだけではおかずが足りないので、ウィンナーを２本ほど炒めようと思っていたのだが、酒のアテの総菜が一個余ったので、ウィンナーは１本だけを油揚げの横で焼いて、惣菜の手羽餃子もおかずに使い、キャベツとニンジンにタマネギを切っただけのザクザクサラダを添える。
味噌汁の具も油揚げ半枚で作り、こちらにも青唐辛子を散らす。
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Re:カリカリ揚げにメジカ節(10/20)
サカエ
さん
お揚げのしょうゆ焼き好き。これが豆腐だとトウフステーキだね。
どちらもご飯が進みますね。
仕事の合間に画像処理して堂が作って音つけてそれと同時に曲の編集神経ズタズタだよ・・・。
(2017.10.21 01:17:12)
どちらもご飯が進みますね。
仕事の合間に画像処理して堂が作って音つけてそれと同時に曲の編集神経ズタズタだよ・・・。
(2017.10.21 01:17:12)
Re:カリカリ揚げにメジカ節(10/20)
じゃここうこ
さん
福井は揚げがすごく食べる人多いんですよ～～＠＠
だからいろんな種類のものがあるんですけどね。うすあげのピザも試してみてください＾＾以外に美味しいんですよ＾＾
私は揚げは醤油と生姜で食べますね＾＾
大根があれば大根おろしと鰹節と醤油かな＾＾
いずれにしても好きなものですね＾＾
毎日ほんとに大変ですね。ご苦労様です＾＾
(2017.10.21 09:16:06)
だからいろんな種類のものがあるんですけどね。うすあげのピザも試してみてください＾＾以外に美味しいんですよ＾＾
私は揚げは醤油と生姜で食べますね＾＾
大根があれば大根おろしと鰹節と醤油かな＾＾
いずれにしても好きなものですね＾＾
毎日ほんとに大変ですね。ご苦労様です＾＾
(2017.10.21 09:16:06)
Re:カリカリ揚げにメジカ節(10/20)
ponpontonda
さん
Re:カリカリ揚げにメジカ節(10/20)
Nori1022
さん
Re:カリカリ揚げにメジカ節(10/20)
matsu-kuni
さん
はい、この献立も頂きます。（笑）
ボクも違う方法を、ちょっと思い付いた。
でも最初から献立そのものを考えながら作るのと、ボクみたいに添加するのとでは大違い。
(kuni) (2017.10.21 19:58:34)
ボクも違う方法を、ちょっと思い付いた。
でも最初から献立そのものを考えながら作るのと、ボクみたいに添加するのとでは大違い。
(kuni) (2017.10.21 19:58:34)
Re[1]:カリカリ揚げにメジカ節(10/20)
慎之介64
さん
Re[1]:カリカリ揚げにメジカ節(10/20)
慎之介64
さん
じゃここうこさんへ
へー、福井は油揚げが有名なんだと「福井 油揚げ」で検索したら、何やら大きくてふかふかの油揚げが･･･
炙った油揚げに生姜しょう油って最高ですよね。
(2017.10.22 18:36:07)
へー、福井は油揚げが有名なんだと「福井 油揚げ」で検索したら、何やら大きくてふかふかの油揚げが･･･
炙った油揚げに生姜しょう油って最高ですよね。
(2017.10.22 18:36:07)
Re[1]:カリカリ揚げにメジカ節(10/20)
慎之介64
さん
Re[1]:カリカリ揚げにメジカ節(10/20)
慎之介64
さん
Nori1022さんへ
焼きうどんにも合うだろうね。
そういえば俺のブログに焼きうどんってあったっけと検索したら、２００７年に作っていた。１０年前かあ。
(2017.10.22 18:41:26)
焼きうどんにも合うだろうね。
そういえば俺のブログに焼きうどんってあったっけと検索したら、２００７年に作っていた。１０年前かあ。
(2017.10.22 18:41:26)
Re[1]:カリカリ揚げにメジカ節(10/20)
慎之介64
さん
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