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2019.07.30
カテゴリ： 俺の畑日記
昨日福岡に帰って来たら、離島の海辺とは違って死ぬほど暑かった。引き続き今日もむちゃくちゃ暑くて、外を歩くと汗びっしょりだった。それでも夕方になって日陰に入ると、少しだけ優しい風が吹いていたので、温帯から亜熱帯に替わりつつあるかもしれないこの島ではましな方だろう。
さて、週末は家にいなかったので、木曜日以来５日ぶりに畑に行った。大変なことになっているのはわかりきっていたので、畑に行くのが少し憂うつだった。
案の定、きゅうりはお化けになりまくっていたが、その巨大きゅうりの半分以上は、（多分）カラスにやられていた。これが初物とかを食われていたならば怒り心頭だが、逆にありがとうとホッとする。（ボウルの中の普通サイズのきゅうりが、逆に貧相に見えてしまう。）
ししとうもかなり巨大化していたし、おくらも２本のうちの一本が巨大化していた。
俺の基準は「包丁が入れば食べられる」なので、一応お化けおくらも収穫する。
きゅうりはキャンプに行く前の在庫が３本残っていたので、一本はキムチの素に漬け、一本は浅漬けの素に漬け、もう一本は生野菜で食うべく細切りにした。細切りシリーズもいろいろやってネタも尽き気味だが、
マヨネーズエッグはまだやっていなかった。きゅうりとゆで卵にマヨネーズって、サンドイッチの中でよくお目に掛かっている。
収穫したししとうから育ちすぎた５本を選抜して、
豚バラ肉で巻いて焼く。今日はまだセーフだが、そろそろ辛みが混じる気配があった。
使えそうな部分を味噌汁の具にした。ナスも収穫したが、今夜はナスまで行きつかず。
さて、週末は家にいなかったので、木曜日以来５日ぶりに畑に行った。大変なことになっているのはわかりきっていたので、畑に行くのが少し憂うつだった。
案の定、きゅうりはお化けになりまくっていたが、その巨大きゅうりの半分以上は、（多分）カラスにやられていた。これが初物とかを食われていたならば怒り心頭だが、逆にありがとうとホッとする。（ボウルの中の普通サイズのきゅうりが、逆に貧相に見えてしまう。）
ししとうもかなり巨大化していたし、おくらも２本のうちの一本が巨大化していた。
俺の基準は「包丁が入れば食べられる」なので、一応お化けおくらも収穫する。
きゅうりはキャンプに行く前の在庫が３本残っていたので、一本はキムチの素に漬け、一本は浅漬けの素に漬け、もう一本は生野菜で食うべく細切りにした。細切りシリーズもいろいろやってネタも尽き気味だが、
マヨネーズエッグはまだやっていなかった。きゅうりとゆで卵にマヨネーズって、サンドイッチの中でよくお目に掛かっている。
収穫したししとうから育ちすぎた５本を選抜して、
豚バラ肉で巻いて焼く。今日はまだセーフだが、そろそろ辛みが混じる気配があった。
使えそうな部分を味噌汁の具にした。ナスも収穫したが、今夜はナスまで行きつかず。
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Re:いろいろお化けが出る(07/30)
じゃここうこ
さん
そういえばこっちも同じように巨大化してるキュウリが多いです。生で食べるのは美味しくないからキュウリのQちゃんを作ってみるのもいいかと。
福井市もめちゃくちゃ暑いです。自分の体温より高くて外でたら痛いぐらい暑いですわ。 (2019.07.31 10:27:30)
福井市もめちゃくちゃ暑いです。自分の体温より高くて外でたら痛いぐらい暑いですわ。 (2019.07.31 10:27:30)
Re[1]:いろいろお化けが出る(07/30)
慎之介64
さん
Re:いろいろお化けが出る(07/30)
matsu-kuni
さん
野菜にしろ、何にしろ、やっぱり適度な大きさで食べたいよね。＾＾
鶏なんかだと調理法によってヒネ鶏として美味しく食べたりもするけど、ヒネきゅうりとかヒネ茄子は、あまり旨くないかも。（笑）
(kuni) (2019.08.01 08:36:05)
鶏なんかだと調理法によってヒネ鶏として美味しく食べたりもするけど、ヒネきゅうりとかヒネ茄子は、あまり旨くないかも。（笑）
(kuni) (2019.08.01 08:36:05)
Re:いろいろお化けが出る(07/30)
ponpontonda
さん
Re:いろいろお化けが出る(07/30)
Nori1022
さん
オクラなかなか巨大化してますね。僕はさっと茹でて刻んでポン酢かな。
(2019.08.01 13:29:15)
Re[1]:いろいろお化けが出る(07/30)
慎之介64
さん
Re[1]:いろいろお化けが出る(07/30)
慎之介64
さん
Re[1]:いろいろお化けが出る(07/30)
慎之介64
さん
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