PR
2025年11月
2025年10月
2025年09月
2025年10月
2025年09月
2025年08月
2025年07月
2025年07月
2005年08月29日
テーマ： ●食べた物の画像♪(89747)
カテゴリ： 料理（画像有）
コレは、洋食の先輩の方のレシピを
家でも簡単に作れるように
改良して作ってみました。
昆布茶や梅昆布茶は、
普段、あんまり飲みませんが
料理に使うのはアリですね！
『日本人好みのペペロンチーノ！』
２人前
【ペペロン調味料】
- 昆布茶
- 鶏がらスープ
- 濃口醤油
- 黒コショー
- 小さじ１（粉）
- 小さじ１（粉）
- 小さじ１
- 少々
【ペペロンオイル】
- オリーブオイル
- にんにく
- 鷹の爪
- 大さじ２
- ３片
- １本
- パスタ
- 針海苔
- ２００グラム
- 適量
【作り方】
- たっぷりの湯を沸かし
塩を入れてパスタを茹で
はじめます。 - 大き目のボールに
ペペロン調味料の材料を
全て入れて、よく混ぜる。 - フライパンに分量の
オリーブオイルと
にんにくのスライスを
入れてから 強火にかけ
箸でかき混ぜる。 - ３．のにんにくが
少し色付き始めたら
火からはずし
種を取って刻んだ
鷹の爪を加え
２．のボールに入れる。 - パスタが、茹で上がると
湯切りして４．のボールに
茹で汁少々とパスタを
入れて、すばやく混ぜる。 - ５．で混ぜながら
必ず味見をして
塩が足らなければ
塩を少々入れ整える。 - 器に盛り付けて
最後に針海苔を
のせれば完成だす！
薄く切ったにんにくは、
色が付き始めると
焦げやすいので
お気を付け下さいね！
昆布茶でも梅昆布茶でも
出来ますが、梅の風味は
にんにくに負けるので
梅風味には、なりません。
最後で味が塩辛ければ
バターを少し入れると
いやマイルドになりますよ～
明日は、ダイエット中の方
ご遠慮下さいませ～
ある方からのリクエストで
「たくさん食べて肉をつけよう！」
っていうレシピです。
先日、何年かぶりに
楽天で買い物をしました。
近日中にお買い物履歴に
ｕｐするので、よかったら
ご覧下さいね～
姉妹サイトも何気な～く
ｕｐしますので
それとな～く覗いて下さいね！
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[料理（画像有）] カテゴリの最新記事
-
すっぽんのスープ（丸鍋仕立て） / 初… 2006年07月12日 コメント(10)
-
役に立ちました （一応、生きてます） 2006年07月06日 コメント(10)
昆布茶♪
Kusahana
さん
って、お正月に飲むものだと子供の頃は思ってました♪
お料理にも使えると知ってからは大活躍☆
このペペロンもおいしそう～♪♪♪
パスタ好きの私には嬉しいレシピです～☆
楽天で何買ったんだろうねぇ？？？
奥様の了解を得られたもののハズ。何だろう～？？？ワクワク (2005年08月30日 01時42分33秒)
お料理にも使えると知ってからは大活躍☆
このペペロンもおいしそう～♪♪♪
パスタ好きの私には嬉しいレシピです～☆
楽天で何買ったんだろうねぇ？？？
奥様の了解を得られたもののハズ。何だろう～？？？ワクワク (2005年08月30日 01時42分33秒)
美味しそうですね(*´д｀*)
♪チョコ♪♪
さん
何気に昆布茶が家にあったりｗ( ﾟ∀ﾟ)･∵.
でもパスタは品切れ中でした il||li ＿|￣|○ il||li
昆布茶が入ってるのですねぇ(*´д｀*) いいお味を出してくれそうで、想像するとお腹が減ってきますねｗ（*´∀｀）ゞ
(2005年08月30日 02時54分18秒)
でもパスタは品切れ中でした il||li ＿|￣|○ il||li
昆布茶が入ってるのですねぇ(*´д｀*) いいお味を出してくれそうで、想像するとお腹が減ってきますねｗ（*´∀｀）ゞ
(2005年08月30日 02時54分18秒)
ｏ（＾０＾）ｏオッｗ（＾○＾）ｗハ～♪
トマト＆ゆき
さん
ペペロン大好き＾＾
でも昆布茶で作るんだ～。．．．ψ（。。）メモメモ．．．。。絶対に作るもんね(^-^)フフ
にんにくだったのね・・。それこそ、梅に見えた・・。
（＾屮＾）ぷぷぷ。でも香ばしくて美味しそう。。 (2005年08月30日 08時42分54秒)
でも昆布茶で作るんだ～。．．．ψ（。。）メモメモ．．．。。絶対に作るもんね(^-^)フフ
にんにくだったのね・・。それこそ、梅に見えた・・。
（＾屮＾）ぷぷぷ。でも香ばしくて美味しそう。。 (2005年08月30日 08時42分54秒)
ワォ！そう言う手もあり？
mikazuki 988
さん
昆布茶は昆布茶として飲むのが～って思っていましたが･･･なるほど面白い！
抹茶とか良くお菓子などにも使いますし、考えてみれば何でもあり！ですね。
パスタは常備されているので作ってみましょう～ (2005年08月30日 08時51分57秒)
抹茶とか良くお菓子などにも使いますし、考えてみれば何でもあり！ですね。
パスタは常備されているので作ってみましょう～ (2005年08月30日 08時51分57秒)
こぶ茶かぁー
ヨシェフ
さん
昆布茶ってたらこスパに入れたりしますもんねー(^^)
気軽に昆布だしの代わりに使ってうまみＵＰですね。
～だすっていなかっぺ大将みたいで笑えました。 (2005年08月30日 09時44分51秒)
気軽に昆布だしの代わりに使ってうまみＵＰですね。
～だすっていなかっぺ大将みたいで笑えました。 (2005年08月30日 09時44分51秒)
Re:日本人好みのペペロンチーノ！(08/29)
RosyBlue
さん
私もオイルソース系パスタに昆布茶使うので
なんだか嬉しいです。
このペペロンチーノ美味しそう♪
明日は「肉をつけよう」ですか…。
キケンなレシピなんですね。
楽しみ(笑)
(2005年08月30日 14時38分36秒)
なんだか嬉しいです。
このペペロンチーノ美味しそう♪
明日は「肉をつけよう」ですか…。
キケンなレシピなんですね。
楽しみ(笑)
(2005年08月30日 14時38分36秒)
Re:日本人好みのペペロンチーノ！(08/29)
わたけるぴょん
さん
ん～、おいしそうですね。
家に、梅昆布茶が少しあったはずだから、だんなに頼んでみようかなあ。
でも、長男が食べられないから・・・、レトルトカレーでもかけるか。
１号ちゃんは、これ、食べられるんですか？
それとも、別メニュー？ (2005年08月30日 21時50分24秒)
家に、梅昆布茶が少しあったはずだから、だんなに頼んでみようかなあ。
でも、長男が食べられないから・・・、レトルトカレーでもかけるか。
１号ちゃんは、これ、食べられるんですか？
それとも、別メニュー？ (2005年08月30日 21時50分24秒)
Kusahanaさんへ
凪なた
さん
こんばんは～
昆布茶は、テレビの料理番組なんかで
よく使ってますよね～
味はペペロン、でもほんの～り和風味ですよ！
久々の楽天でのお買い物は、
実母の誕生日祝いの品を買いました。
嫁さんのお陰で買うまでに３日もかかりました。
さて、なんでしょう？・・・お楽しみに～
(2005年08月31日 00時18分28秒)
昆布茶は、テレビの料理番組なんかで
よく使ってますよね～
味はペペロン、でもほんの～り和風味ですよ！
久々の楽天でのお買い物は、
実母の誕生日祝いの品を買いました。
嫁さんのお陰で買うまでに３日もかかりました。
さて、なんでしょう？・・・お楽しみに～
(2005年08月31日 00時18分28秒)
♪チョコ♪♪さんへ
凪なた
さん
こんばんは～
お！昆布茶、ありましたかっ！！
パスタ早く買いに行って下さいね～(o^v^o)
ホントに日本人好みの味なので
是非、お試し下さいませ～ (2005年08月31日 00時20分48秒)
お！昆布茶、ありましたかっ！！
パスタ早く買いに行って下さいね～(o^v^o)
ホントに日本人好みの味なので
是非、お試し下さいませ～ (2005年08月31日 00時20分48秒)
トマト＆ゆきさんへ
凪なた
さん
こんばんは～
俺も最初、先輩のレシピを見たときは
ビックリしましたが、実際に食べてみると
納得～ぅ！ですよ。 お試しあれ～
にんにく焦げた・・・＿|￣|○ (2005年08月31日 00時23分21秒)
俺も最初、先輩のレシピを見たときは
ビックリしましたが、実際に食べてみると
納得～ぅ！ですよ。 お試しあれ～
にんにく焦げた・・・＿|￣|○ (2005年08月31日 00時23分21秒)
mikazuki 988さんへ
凪なた
さん
こんばんは～
昆布茶は、言うなれば
"粉末だし"って感じですよ。
おっしゃる通り、美味しくて 安全なら
料理は、なんでもありですね～
一度 お試し下さいね～ (2005年08月31日 00時27分08秒)
昆布茶は、言うなれば
"粉末だし"って感じですよ。
おっしゃる通り、美味しくて 安全なら
料理は、なんでもありですね～
一度 お試し下さいね～ (2005年08月31日 00時27分08秒)
ヨシェフさんへ
凪なた
さん
こんばんは～
おぉぉぉ～！
たらこスパに昆布茶は、初耳ですよ！
勉強になりました～ぁ m(__)m
へへへ解って頂けましたね！
いなかっぺ大将をイメージしてみました～(o^v^o)
(2005年08月31日 00時30分22秒)
おぉぉぉ～！
たらこスパに昆布茶は、初耳ですよ！
勉強になりました～ぁ m(__)m
へへへ解って頂けましたね！
いなかっぺ大将をイメージしてみました～(o^v^o)
(2005年08月31日 00時30分22秒)
RosyBlueさんへ
凪なた
さん
こんばんは～
お～またまた勉強になりました！
他のオイル系パスタにも合うのですね～
昆布茶は、なかなか頼もしいです。
かな～り危険なレシピですよ！
実際に、数日間 試作を作って
食べていたら ちょっとだけ
太ってしまいました。。。。(ﾉ∀`)ｱﾁｬｰ (2005年08月31日 00時34分47秒)
お～またまた勉強になりました！
他のオイル系パスタにも合うのですね～
昆布茶は、なかなか頼もしいです。
かな～り危険なレシピですよ！
実際に、数日間 試作を作って
食べていたら ちょっとだけ
太ってしまいました。。。。(ﾉ∀`)ｱﾁｬｰ (2005年08月31日 00時34分47秒)
わたけるぴょんさんへ
凪なた
さん
こんばんは～
一応、昆布茶と梅昆布茶の両方を
試してみたのですが 梅昆布茶でもＯＫですよ。
お試し下さいね～
基本的に、ほとんどの料理は１号用には
作らなくても食べてくれますが
ホントは子供に刺激が強いものは
良くないので、別メニューの方が良いと思いますよ。
（ちなみに１号は"暴君ハバネロ"を１袋 食べます）
(2005年08月31日 00時40分27秒)
一応、昆布茶と梅昆布茶の両方を
試してみたのですが 梅昆布茶でもＯＫですよ。
お試し下さいね～
基本的に、ほとんどの料理は１号用には
作らなくても食べてくれますが
ホントは子供に刺激が強いものは
良くないので、別メニューの方が良いと思いますよ。
（ちなみに１号は"暴君ハバネロ"を１袋 食べます）
(2005年08月31日 00時40分27秒)
Re:日本人好みのペペロンチーノ！(08/29)
maako127
さん
風邪っぴきまあこです。
何もする気が起こらないけど食欲は落ちないまあこです。(;_;)シクシク
昆布茶って意外にもすごく便利だよね。
釜飯をする時に入れる人もいるし、水炊きをする時に入れる人もいるし、結構使えるヤツなのです。
でもおばさんはオーソドックスにあられを入れてお茶として頂くのも好きなりよ～♪ (2005年08月31日 08時58分20秒)
何もする気が起こらないけど食欲は落ちないまあこです。(;_;)シクシク
昆布茶って意外にもすごく便利だよね。
釜飯をする時に入れる人もいるし、水炊きをする時に入れる人もいるし、結構使えるヤツなのです。
でもおばさんはオーソドックスにあられを入れてお茶として頂くのも好きなりよ～♪ (2005年08月31日 08時58分20秒)
maako127さんへ
凪なた
さん
こんばんは～
風邪ひきさんですか？
でも、食欲があるなら大丈夫ですね～
昆布茶って料理のダシ代わりに重宝しますよね！
すみませんm(__)m 俺は、昆布茶をそのままって
ダメなんですよ～ 多分、子供の頃に
『お茶』ってイメージで飲んで『お茶』と
感じなかったからダメなんだと思います。
トラウマってヤツでしょうね！ (2005年09月01日 00時11分35秒)
風邪ひきさんですか？
でも、食欲があるなら大丈夫ですね～
昆布茶って料理のダシ代わりに重宝しますよね！
すみませんm(__)m 俺は、昆布茶をそのままって
ダメなんですよ～ 多分、子供の頃に
『お茶』ってイメージで飲んで『お茶』と
感じなかったからダメなんだと思います。
トラウマってヤツでしょうね！ (2005年09月01日 00時11分35秒)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
凪なた
板前修業中の本音日記やレシピ紹介など
今夜の簡単ディッシ…
maako127さん
花と緑のある暮らし Kusahanaさん
明治の町家 姫… 春霜堂さん
はぴかふぇ～coffee… まりもsさん
前向きに行こう♪ わたけるぴょんさん
アボカドに健康ジュ… ☆れもんさん
とまと＆ゆきの部屋 トマト＆ゆきさん
さけ・さかな・ねこ？ mekabusanさん
小さな雑貨屋さんブ… マジョリンさん
ぽぽりんのsora・moy… mikazuki 988さん
花と緑のある暮らし Kusahanaさん
明治の町家 姫… 春霜堂さん
はぴかふぇ～coffee… まりもsさん
前向きに行こう♪ わたけるぴょんさん
アボカドに健康ジュ… ☆れもんさん
とまと＆ゆきの部屋 トマト＆ゆきさん
さけ・さかな・ねこ？ mekabusanさん
小さな雑貨屋さんブ… マジョリンさん
ぽぽりんのsora・moy… mikazuki 988さん
コメント新着
キーワードサーチ
▼キーワード検索
購入履歴
お買いものレビューがまだ書かれていません。
© Rakuten Group, Inc.
