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ＦＵＵ２５２５のブログへようこそ！ 高校生と大学生の子ども２人の母、キッチン用品会社の経理をしている ＦＵＵ２５２５の日記です。 仕事のこと、子育て、趣味、日常のちょっとしたことなど、色んなことを呟いていきます♪
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2015.01.28
カテゴリ： ＦＵＵ２５２５の日常
こんばんは！ 今日は朝小雪がちらちら舞う寒い一日でした(^_^;)
今日は遅ればせながら、ユーロキッチンかさいの新年会でした＼(^o^)／
社長のご好意で、昼間からステーキやデザートなど、とても美味しいお料理をいただき
幸せ～(#^.^#)
ということで、パパのお弁当、少し頑張りました(^_^;)
・牛肉とキャベツの炒め物（焼肉のタレで味付け）
・ほうれん草おひたし
・鶏つくね
・がんもどきの煮物
・プチトマト
鶏つくね・・・鶏ひき肉（モモとムネを１：１） 卵 玉ねぎ（みじん切り）
塩・こしょう・酒・片栗粉
１、材料を混ぜ合わせる。トロリとするくらいの柔らかさになるように
酒の量を調節する。
２、フライパンにサラダ油をひき、あたためた所にタネをスプーンで
すくっておとす。
３、両面をこんがり焼く。
４、醤油とみりんを１：２の割合で小なべに入れ、弱火にかける。
少しだけとろりとするまで煮詰める。これがタレ。
自分も働くようになってお弁当を作るようになりました。
こんな感じなんだ～、と自分の作ったお弁当を食べています。
私は職場の電子レンジでチンして食べるので、ほかほかお弁当ですが
パパは冷たいお弁当。どうやったら美味しくなるのか日々研究です(^_-)
今日は遅ればせながら、ユーロキッチンかさいの新年会でした＼(^o^)／
社長のご好意で、昼間からステーキやデザートなど、とても美味しいお料理をいただき
幸せ～(#^.^#)
ということで、パパのお弁当、少し頑張りました(^_^;)
・牛肉とキャベツの炒め物（焼肉のタレで味付け）
・ほうれん草おひたし
・鶏つくね
・がんもどきの煮物
・プチトマト
鶏つくね・・・鶏ひき肉（モモとムネを１：１） 卵 玉ねぎ（みじん切り）
塩・こしょう・酒・片栗粉
１、材料を混ぜ合わせる。トロリとするくらいの柔らかさになるように
酒の量を調節する。
２、フライパンにサラダ油をひき、あたためた所にタネをスプーンで
すくっておとす。
３、両面をこんがり焼く。
４、醤油とみりんを１：２の割合で小なべに入れ、弱火にかける。
少しだけとろりとするまで煮詰める。これがタレ。
自分も働くようになってお弁当を作るようになりました。
こんな感じなんだ～、と自分の作ったお弁当を食べています。
私は職場の電子レンジでチンして食べるので、ほかほかお弁当ですが
パパは冷たいお弁当。どうやったら美味しくなるのか日々研究です(^_-)
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