ランディさん家の古民家子育て日記

今年も畑にカモミールが（勝手に）咲きました。


乾燥させて保存するのもいいですが、せっかくなので
採れたてをハーブティーにしましょう。



こんな感じになると採り頃です。
バトミントンの羽根みたいですね。



花の部分をプチプチちぎります。
裏側に虫がついている事があるので、よく
洗いましょう。



そのままお湯を注ぎます。超簡単。



うまし。
リンゴのようなフルーティーな味と香り。
採ってその場で味わえるって、すっごい贅沢。
究極の地産地消ですね。



まだまだ咲いてるんで、しばらく楽しめそうです。

胃腸にも良いカモミールですが、妊娠中の方や
キク科のアレルギーがある方は飲まない方が
いいですよ。あと利尿作用があるんで夜に飲むと
トイレが近くなって深夜に起こされることに
なります（体験者談）。

それでは、また。



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