名物ばっぱの店　おつぎや　気仙沼大島

１０月３０日（火）曇り

早いもので今年も残すところ　２ヶ月となりました。

日一日と朝晩は寒くなり、日の入りも早くなりましたね。

心なしか寂しくなります～。

先日、何気なく新聞を眺めていると友人のケーキ屋さんが

地元素材を使って作ったケーキを販売したとのこと。

そのケーキが何と 、 “そこが味噌ケーキ” と “うまいっ塩ケーキ”。

気仙沼で製造された味噌を使った、味噌ケーキと岩井崎の海水から

とれた天然塩を使用した、塩ケーキ。

“　テルゴ　” のオーナーから “　試食してみて～～　” と大量に

いただいて、早速　家族みんなで試食会～！

そのケーキがこれ～～～。

                    　 包装がまた可愛らしい～～～。

　                  　 開けてみると・・・・・・・・・・・。

これって、シフォンケーキって言うもの～？？？

切り開いてみると！！！

“　そこが味噌ケーキ　” は知らずに食べればチョコケーキと思うほど

味噌の香りがくどすぎず、ほんのりと食べやすいの～。

中にはコクのあるクリーム入り。

“　うまいっ塩ケーキ　” は、ふわふわスポンジに軽い塩あじ。

中のカスタードクリームにも　ほんのり塩あじ。

どちらも超美味しい～～～！

是非一度、ご賞味あれ～。