お菓子教室～パウンドケーキを作ろう！～

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October 19, 2014

カテゴリ：お菓子教室

・・・ということで、まぁなんてサクサク快適に動くんでしょう！

待つ、ってことが全くないじゃないですか！

パソコンってこんなに快適に動くものだったの？と感動しております。

これから、しっかり更新していかないと！（できるかな・・・？＾＾：）

先週、９日に開催しました、お菓子教室は

自家製の栗の渋皮煮をたっぷり使った「栗とチョコチップのパウンドケーキ」

を作りました！

単純なお菓子と思いきや、いろいろコツがあって

習う前と後では、出来が違うよね～・・・っていう感想を

抱いていただければサイコーにうれしいです＾＾

お菓子教室風景（141009）.jpg

２人１組でペアになって１台ずつ焼いていただきました。

最初のバターと砂糖を混ぜ合わせた時から、「ちょっとなめてみてもいい？」と

始まって、栗も食べようとするし、マロンクリームもなめるし

みんなして大騒ぎ！！（笑）

ちなみに、みなさん、初対面の方々ばかり・・・＾＾；

試食の時も、ホント笑いが絶えない楽しそうな雰囲気でした。

ちなみに、試食タイムには自家製栗の渋皮煮とマロンクリームを使って

モンブランを召し上がっていただきました。

自家製栗のモンブラン.jpg

一番下はメレンゲ。

生クリームを少し絞って、大きな渋皮煮をごろんとのせて

さらに生クリームを重ねて、その上からマロンクリームを絞り

ココアスポンジをはりつけ（笑）ナッツを散らしました。

モンブランて色んな種類（？）がありますが

土台がメレンゲのが一番好きです～＾＾

試食してる間に、パウンドケーキが焼きあがりました！

栗のパウンド2.jpg

どれもきれいに焼けました～♪

栗のパウンド.jpg

断面もしっとりとキレイ＾＾

ああ・・・おいしそう～～～！！

みなさま、半分ずつお持ち帰りいただきました！

今回のは基本のパウンドケーキのレシピを使ってるので

アレンジ自在です！

お家で色んなパウンドケーキを焼いて楽しんでくださいね～

参加くださった皆様、本当にありがとうございました！

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