Apr 11, 2007
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カテゴリ: 自家製酵母のパン



 今日の朝ご飯は昨日焼いた 天然酵母のチーズフランス

 最近はいつも これ

 やっぱりキャンバス使わなかったからかな~

 なんか妙におデブさん

 まあ いっか~と言うことで パクリっぺろり

 美味しかったよーっ(自己満足 自己満足っと)

4-10.jpg

チーズフランス

 レーズンとヨーグルトの酵母ちゃんで作った 元種はこちら。。。

200.jpg

 前にネットで調べたレーズン酵母は失敗におわり。。。しょんぼり

 失敗??というか腐っちゃったんだけど。。。

 (発酵具合がよくわからなくて 微妙なのよね~

 でも2月から始めたレーズンとヨーグルトの酵母はうまくいっています

 ヨーグルトをいれた方が元気いいみたいです。ウィンク









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Last updated  Jun 13, 2007 12:50:35 AM
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