抹茶と黒豆のパン

先日　片づけていたら　大量の黒豆を発見ー

親戚の農家からもらったやつだあ～

ゲゲッ

とりあえず　思い腰を上げて煮豆にしました～

さびた釘を入れたりするんですよね？確か・・・

うちでは　すき焼きの鉄鍋でコトコト煮ちゃっています

でもいつも　シワが入っちゃうんですよね～

どうしてでしょう？？？

煮豆を使って　抹茶パンを焼きました

途中オーブンシートをかぶせてーっと

表面を焦がさないように～

オーブンシートのおかげか　皮も中身も　とってもしっとり

モチモチのパンが焼けましたよ

甘い生地なので　おやつにピッタリかな