我が家のイベントは　 キャンプ～ です～

　キャンプだけは毎年行くんです！もう１３年位続いています

　だから子供達も１歳には　キャンプデビューしてました

　今年は　もう１０年以上使った　コールマンのBCドームテントと

　サヨナラして


コールマン・ワイドロッジ300

　憧れのロッジをついに買ってしまいましたー

　やはり子供３人となってしまった今　BCドーム２７０では

　限界ですね～

　いよいよ防水が効かなくなってきてたし。。。

　でも１０年　よく頑張ってくれましたよ～

　コールマンパラタープを使っていますが　合わせると快適な

　居住空間になるでしょう。。。たぶん

　またレポート載せますので　見に来てくださいね

　キャンプに備えて　昨夜　お肉の下ごしらえ～をしました

　豚バラブロック　グラム８９円～　～　安いでしょ

　脂のさしも丁度いい感じだったので　買いました



　これで１．５キロ～　おおーっ　デカっ



　あまりに大きいので６等分にカット～



塩漬けにしまーす

　塩の他にいろいろハーブをいれる時もあるんですが




　最近はこれを使っていますサラダやマリネ、お肉、お魚

　のソテーにも使っていますが　とっても美味しいです

　キャッチフレーズ通り　レストランの味って感じです

　塩をたっぷりつけたら　ジップロックに入れて１週間位　冷蔵庫

　で寝かせます。これが腐らないんですよ～

　塩ってすごい

　使うときは３～４時間くらい　塩出しをしてから使います。

　焼き肉でも　とても美味しいです

　２本位はキャンプ場でベーコンにします

　あとは　ポトフとかカレーとかに使っても　とってもグー

　塩漬けだけなのに　ホント不思議

楽しみだな～

　お天気に恵まれますように。。。