こんにちは～～(^o^)

今日もパソコンが動いてくれました（＾＾；）

動かない日もたまにあります・・・・もーーーーーっ

昨日　こちら関東地方は朝から雪でした

ものすごーく寒くて　真っ白雪景色だったんですよ～

（デジカメ忘れました～～写真撮りたかったなあ～）

そんな中～昨日は電車が止まらないか？！心配しながら～東京方面まで

行ってきましたよ主人とお休みが一緒になる日はめったにないので～

目的は～～　メゾンカイザーにパンを買いにいくこと！！（＾＾；）

私は先日　この本を買ったからなんですね～

メゾンカイザー木村周一郎のパン

主人は大好きな　クロワッサン・オ・デマンドの作り方が載っているので～～

「俺　作ってみようかな・・・・」なんていう位のノリ

早速本に載っていたパンを数点買って～味をたたき込みましたよ～！！

早速帰りに富沢商店に寄って～材料を仕入れて～元種づくりスタートです

ライ麦にモルトエキスを加えて発酵させていくやり方です（＾＾）

元種完成まで４日かかりますよ～！楽しみですね（＾＾）

またまた酵母を増やしてしまって・・・（＾＾；）どうしよう～って感じですが（＾＾；）

新しい挑戦ってやっぱりワクワク　　早く焼きたいなあ～

昨日の夜は　沢山の（買いすぎた！？）パンとビーフシチューを食べましたよん

やっぱり　パン　大好きです～～