Jan 30, 2008
テーマ： 自家製天然酵母のパン！(2856)
カテゴリ： 自家製酵母のパン
こんにちは～～ fran bran 体調も戻って 本復帰です
とーーーってもお騒がせしてしまいましたが、私のも治ったみたいです＾＾
（でも視力は落ちた感じはあるなあ～）
ご心配をおかけしましたまた温かいお言葉どうもありがとう～
さてさて今日のパンですが～～（って先週作ったパンだけど）
ヨーグルト酵母でベーコンチーズ食パン
酒粕酵母で米粉カレーベーグル
ベーグルは 米粉２００グラム 酵母１６０グラム カレー粉大さじ１
砂糖１８グラム 塩４グラム 水１１０ｃｃ～もっと入れたかも～
お友達の ３ワンコ母さん のところで見た米粉ベーグルがとっても美味しそうだったので～
作ってみたよ～～チーズトッピングに黒コショウ
私も米粉のベーグル好きだなあ～とっても気に入りましたよ
続いては～
のレシピから～～ライ麦自然発酵種にチャレンジ
ライ麦とモルトエキスでできた元種・・・どろんとしていてエキスって感じです。
とりあえず～バタールにチャレンジ
粉５００グラムで水分が７０パーセントの３５０グラム
あのドロドロの発酵種が２０パーセントの１００グラム入ります
ほとんど水分量９０パーセント
って感じではないですか
手ごねで３０分捏ねてやっとまとまったけど
クープは開かないし～＆爆発ーーで見事撃沈です
ホントにハードパンのとじ目が苦手です。。。。いい方法があったら教えて～～
またリベンジだわねがんばるぞー！！
でも食べてみると・・・・そりゃー美味しかったですよ
（笑）
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Re:酒粕酵母で米粉カレーベーグル♪などなど～(01/30)
めろん（・・＃）
さん
水分９０！？ でもちゃんと丸まるのね～（笑
３０分もこねてたら疲れそうね。。。とおばちゃん発言（汗
気泡たっぷりですね～ どんなお味か気になります（＾＾
米粉ベーグル。。もっちり、もっちり～かしら？と妄想中（爆
お菓子ばっかりじゃなくてパンも焼かねば！！ (Jan 30, 2008 09:44:16 AM)
３０分もこねてたら疲れそうね。。。とおばちゃん発言（汗
気泡たっぷりですね～ どんなお味か気になります（＾＾
米粉ベーグル。。もっちり、もっちり～かしら？と妄想中（爆
お菓子ばっかりじゃなくてパンも焼かねば！！ (Jan 30, 2008 09:44:16 AM)
Re:酒粕酵母で米粉カレーベーグル♪などなど～(01/30)
３ワンコ母
さん
すごい！気泡！さすが！９０％の水分量！！
こねるのもまとめるのも大変そう(--;)
でも、美味しい～のなら挑戦あるのみですね＾＾がんばって！！！！！
米粉ベーグル美味しかった！！よかったぁ～！！
米粉ならではの味がベーグルに合うよねぇ～
カレー粉も入れたなら正にカレー＆ご飯だね＾▽＾
この味わいを共有出来て嬉しいです♪
目よくなって良かったーー心配していました！！ (Jan 30, 2008 09:48:21 AM)
こねるのもまとめるのも大変そう(--;)
でも、美味しい～のなら挑戦あるのみですね＾＾がんばって！！！！！
米粉ベーグル美味しかった！！よかったぁ～！！
米粉ならではの味がベーグルに合うよねぇ～
カレー粉も入れたなら正にカレー＆ご飯だね＾▽＾
この味わいを共有出来て嬉しいです♪
目よくなって良かったーー心配していました！！ (Jan 30, 2008 09:48:21 AM)
Re:酒粕酵母で米粉カレーベーグル♪などなど～(01/30)
salads
さん
目がよくなってよかったですね。
病んでみると、健康の大切さを思い知らされますよね。
水分量９０％って未知の領域です＾０＾
30分手捏ね・・大変そう。力いりますね＾＾
クープは難しいです。
きれいにできたり、開かなかったり・・
でもすごいですねぇ。味わってみたいです。 (Jan 30, 2008 11:01:42 AM)
病んでみると、健康の大切さを思い知らされますよね。
水分量９０％って未知の領域です＾０＾
30分手捏ね・・大変そう。力いりますね＾＾
クープは難しいです。
きれいにできたり、開かなかったり・・
でもすごいですねぇ。味わってみたいです。 (Jan 30, 2008 11:01:42 AM)
Re:酒粕酵母で米粉カレーベーグル♪などなど～(01/30)
とこちゃん♪
さん
目無事に治られたみたいでよかったですね！！
米粉のベーグル、もっちりそうですよね～一度試してみたい☆
水分９０％はすごい！！！
だからこの気泡なのかしら？？
すご～～く味わい深そうですね＊＾＾＊ (Jan 30, 2008 01:34:55 PM)
米粉のベーグル、もっちりそうですよね～一度試してみたい☆
水分９０％はすごい！！！
だからこの気泡なのかしら？？
すご～～く味わい深そうですね＊＾＾＊ (Jan 30, 2008 01:34:55 PM)
パン屋さんにきたみたい！
ロロジー
さん
毎回画像で美味しそうなパンを見るのが楽しみになってます♪
パン作りも奥が深すぎて、ママさんもホント研究熱心！色々なチャレンジをしているので驚きます。
なにより、ママさんの体調が本調子になって安心しました。視力は徐々に・・・戻りますように！！ (Jan 30, 2008 02:14:59 PM)
パン作りも奥が深すぎて、ママさんもホント研究熱心！色々なチャレンジをしているので驚きます。
なにより、ママさんの体調が本調子になって安心しました。視力は徐々に・・・戻りますように！！ (Jan 30, 2008 02:14:59 PM)
Re:酒粕酵母で米粉カレーベーグル♪などなど～(01/30)
ご無沙汰していました～。
久しぶりに…あぁぁ～～おいしそうっ♪
私も天然酵母作りたくなってきました。
今日は初メロンパン挑戦してみました。
でも…焼きムラが～あったかなぁ～。残念。
目大丈夫ですか～？無理なさらずにね。
そんな中でプレゼント送ってくれたんですね～。
ありがとうございます～。 (Jan 30, 2008 03:26:41 PM)
久しぶりに…あぁぁ～～おいしそうっ♪
私も天然酵母作りたくなってきました。
今日は初メロンパン挑戦してみました。
でも…焼きムラが～あったかなぁ～。残念。
目大丈夫ですか～？無理なさらずにね。
そんな中でプレゼント送ってくれたんですね～。
ありがとうございます～。 (Jan 30, 2008 03:26:41 PM)
Re:酒粕酵母で米粉カレーベーグル♪などなど～(01/30)
risa☆
さん
Re:酒粕酵母で米粉カレーベーグル♪などなど～(01/30)
tszou
さん
こんばんは＾＾
目の調子よくなって、うれしいです～（もとい、良かったですね＾＾）
わあ～！！！メゾンカイザーの方は、スゴイ気泡！！デスね～！！！
う～ん。とじめって難しいよね～。
私は、この水分量には、完敗して、、、
ちょっと、粉足してしまいました！！！
だから、１０分。位しか手ごねしなかったの。。。
う～ん。。どうしたらいいのか、木村周一郎先生にお伺いしたいわ（笑）
でも、味がおいしくって良かったですねっっっ＾ｍ＾
おいしそうだもんね。
(Jan 30, 2008 08:04:33 PM)
目の調子よくなって、うれしいです～（もとい、良かったですね＾＾）
わあ～！！！メゾンカイザーの方は、スゴイ気泡！！デスね～！！！
う～ん。とじめって難しいよね～。
私は、この水分量には、完敗して、、、
ちょっと、粉足してしまいました！！！
だから、１０分。位しか手ごねしなかったの。。。
う～ん。。どうしたらいいのか、木村周一郎先生にお伺いしたいわ（笑）
でも、味がおいしくって良かったですねっっっ＾ｍ＾
おいしそうだもんね。
(Jan 30, 2008 08:04:33 PM)
めろん（・・＃）さんへ
fran bran
さん
めろん（・・＃）さん こんばんは＾＾
＞水分９０！？ でもちゃんと丸まるのね～（笑
＞３０分もこねてたら疲れそうね。。。とおばちゃん発言（汗
そうなの～～水分いっぱい＠＠
かなり～大変でしたよ～もうへとへと。。
＞気泡たっぷりですね～ どんなお味か気になります（＾＾
なんか気泡多すぎ？？？なのかなあ～
と思ったりして・・どうなんだろう～？？
＞米粉ベーグル。。もっちり、もっちり～かしら？と妄想中（爆
＞お菓子ばっかりじゃなくてパンも焼かねば！！
うん＾＾妄想どおり（笑）モッチリもっちり～♪
いやいやあ～～私はシフォンが食べたいよ～♪
(Jan 30, 2008 09:54:35 PM)
＞水分９０！？ でもちゃんと丸まるのね～（笑
＞３０分もこねてたら疲れそうね。。。とおばちゃん発言（汗
そうなの～～水分いっぱい＠＠
かなり～大変でしたよ～もうへとへと。。
＞気泡たっぷりですね～ どんなお味か気になります（＾＾
なんか気泡多すぎ？？？なのかなあ～
と思ったりして・・どうなんだろう～？？
＞米粉ベーグル。。もっちり、もっちり～かしら？と妄想中（爆
＞お菓子ばっかりじゃなくてパンも焼かねば！！
うん＾＾妄想どおり（笑）モッチリもっちり～♪
いやいやあ～～私はシフォンが食べたいよ～♪
(Jan 30, 2008 09:54:35 PM)
３ワンコ母さんへ
fran bran
さん
３ワンコ母さん こんばんは～＾＾
＞すごい！気泡！さすが！９０％の水分量！！
＞こねるのもまとめるのも大変そう(--;)
＞でも、美味しい～のなら挑戦あるのみですね＾＾がんばって！！！！！
そうなのです～水分おおいよね（汗）
まとめるのもとっても大変でした～もうヘトヘト。
＞
＞米粉ベーグル美味しかった！！よかったぁ～！！
＞米粉ならではの味がベーグルに合うよねぇ～
＞カレー粉も入れたなら正にカレー＆ご飯だね＾▽＾
＞この味わいを共有出来て嬉しいです♪
もうー☆ナイスでした＾＾
私も同じおいしさを共有できて嬉しかったよ～＾＾
＞目よくなって良かったーー心配していました！！
ありがとうね～♪
元気になりましたよんｖｖ
(Jan 30, 2008 09:57:01 PM)
＞すごい！気泡！さすが！９０％の水分量！！
＞こねるのもまとめるのも大変そう(--;)
＞でも、美味しい～のなら挑戦あるのみですね＾＾がんばって！！！！！
そうなのです～水分おおいよね（汗）
まとめるのもとっても大変でした～もうヘトヘト。
＞
＞米粉ベーグル美味しかった！！よかったぁ～！！
＞米粉ならではの味がベーグルに合うよねぇ～
＞カレー粉も入れたなら正にカレー＆ご飯だね＾▽＾
＞この味わいを共有出来て嬉しいです♪
もうー☆ナイスでした＾＾
私も同じおいしさを共有できて嬉しかったよ～＾＾
＞目よくなって良かったーー心配していました！！
ありがとうね～♪
元気になりましたよんｖｖ
(Jan 30, 2008 09:57:01 PM)
saladsさんへ
fran bran
さん
saladsさん こんばんは＾＾
＞目がよくなってよかったですね。
＞病んでみると、健康の大切さを思い知らされますよね。
ホントですね～～＠＠
健康であることの有難さ。。。感じましたよ～！！
＞水分量９０％って未知の領域です＾０＾
＞30分手捏ね・・大変そう。力いりますね＾＾
ホントにすごい水分ですよね・・・
どうなることかと思いましたが・・なんとか焼くことができたって感じです（汗）
＞クープは難しいです。
＞きれいにできたり、開かなかったり・・
＞でもすごいですねぇ。味わってみたいです。
クープ・・・難しいですね（＞＜）
味は♪♪やっぱりおいしかったです＾＾
(Jan 30, 2008 10:00:02 PM)
＞目がよくなってよかったですね。
＞病んでみると、健康の大切さを思い知らされますよね。
ホントですね～～＠＠
健康であることの有難さ。。。感じましたよ～！！
＞水分量９０％って未知の領域です＾０＾
＞30分手捏ね・・大変そう。力いりますね＾＾
ホントにすごい水分ですよね・・・
どうなることかと思いましたが・・なんとか焼くことができたって感じです（汗）
＞クープは難しいです。
＞きれいにできたり、開かなかったり・・
＞でもすごいですねぇ。味わってみたいです。
クープ・・・難しいですね（＞＜）
味は♪♪やっぱりおいしかったです＾＾
(Jan 30, 2008 10:00:02 PM)
とこちゃん♪さんへ
fran bran
さん
とこちゃん♪さん こんばんは＾＾
＞目無事に治られたみたいでよかったですね！！
＞米粉のベーグル、もっちりそうですよね～一度試してみたい☆
米粉のベーグル♪とってもお勧めですよ～ぜひ！！
＞水分９０％はすごい！！！
＞だからこの気泡なのかしら？？
＞すご～～く味わい深そうですね＊＾＾＊
気泡なんだか多すぎなのかな～？？ともおもったり。
とにかくべとべとで～やっと焼くことができたって幹事です・・・難しいですね～＠＠
でも味はナイス♪でしたよん＾＾
(Jan 30, 2008 10:02:06 PM)
＞目無事に治られたみたいでよかったですね！！
＞米粉のベーグル、もっちりそうですよね～一度試してみたい☆
米粉のベーグル♪とってもお勧めですよ～ぜひ！！
＞水分９０％はすごい！！！
＞だからこの気泡なのかしら？？
＞すご～～く味わい深そうですね＊＾＾＊
気泡なんだか多すぎなのかな～？？ともおもったり。
とにかくべとべとで～やっと焼くことができたって幹事です・・・難しいですね～＠＠
でも味はナイス♪でしたよん＾＾
(Jan 30, 2008 10:02:06 PM)
ロロジーさんへ
fran bran
さん
ロロジーさん こんばんは＾＾
＞毎回画像で美味しそうなパンを見るのが楽しみになってます♪
ありがとうね～♪
＞パン作りも奥が深すぎて、ママさんもホント研究熱心！色々なチャレンジをしているので驚きます。
あはは～～（笑）あれこれ手を出しすぎかも～
凝り性ってことなのかな（笑）
＞なにより、ママさんの体調が本調子になって安心しました。視力は徐々に・・・戻りますように！！
ご心配おかけしました～～ありがとね♪
視力は・・・少しずつ・・・戻る事を祈ろう～（汗）
(Jan 30, 2008 10:04:22 PM)
＞毎回画像で美味しそうなパンを見るのが楽しみになってます♪
ありがとうね～♪
＞パン作りも奥が深すぎて、ママさんもホント研究熱心！色々なチャレンジをしているので驚きます。
あはは～～（笑）あれこれ手を出しすぎかも～
凝り性ってことなのかな（笑）
＞なにより、ママさんの体調が本調子になって安心しました。視力は徐々に・・・戻りますように！！
ご心配おかけしました～～ありがとね♪
視力は・・・少しずつ・・・戻る事を祈ろう～（汗）
(Jan 30, 2008 10:04:22 PM)
kanacco+haru+mituさんへ
fran bran
さん
kanacco+haru+mituさん こんばんは＾＾
＞ご無沙汰していました～。
＞久しぶりに…あぁぁ～～おいしそうっ♪
＞私も天然酵母作りたくなってきました。
ご無沙汰しています～＾＾
遊びにきてくれてありがとう～☆
天然酵母。。。最近はお休みかな？？
＞今日は初メロンパン挑戦してみました。
＞でも…焼きムラが～あったかなぁ～。残念。
おおーーー☆メロンパン♪いいですね＾＾
子供たちも喜んだでしょう～＾＾
＞目大丈夫ですか～？無理なさらずにね。
＞そんな中でプレゼント送ってくれたんですね～。
＞ありがとうございます～。
目は大丈夫ですよ～～！！
いえいえ～完成してからまた何日か経ってしまい・・・（汗）だったんですよー
無事にお届けできてよかったですよ～～♪
(Jan 30, 2008 10:07:43 PM)
＞ご無沙汰していました～。
＞久しぶりに…あぁぁ～～おいしそうっ♪
＞私も天然酵母作りたくなってきました。
ご無沙汰しています～＾＾
遊びにきてくれてありがとう～☆
天然酵母。。。最近はお休みかな？？
＞今日は初メロンパン挑戦してみました。
＞でも…焼きムラが～あったかなぁ～。残念。
おおーーー☆メロンパン♪いいですね＾＾
子供たちも喜んだでしょう～＾＾
＞目大丈夫ですか～？無理なさらずにね。
＞そんな中でプレゼント送ってくれたんですね～。
＞ありがとうございます～。
目は大丈夫ですよ～～！！
いえいえ～完成してからまた何日か経ってしまい・・・（汗）だったんですよー
無事にお届けできてよかったですよ～～♪
(Jan 30, 2008 10:07:43 PM)
risa☆さんへ
fran bran
さん
risa☆さん こんばんは＾＾
＞目良くなったんですか～？
＞良かったですね♪
目は良くなりましたよ～♪
ありがとうございます～！！
＞どれもとっても美味しそう♪
＞気泡たっぷりですね。
＞カレーベーグルとっても食べたいです。
気泡・・・ちょっと多すぎなのかな～？？って
思ったりして（汗）
米粉のベーグル♪とってもおいしいですよ＾＾
(Jan 30, 2008 10:09:17 PM)
＞目良くなったんですか～？
＞良かったですね♪
目は良くなりましたよ～♪
ありがとうございます～！！
＞どれもとっても美味しそう♪
＞気泡たっぷりですね。
＞カレーベーグルとっても食べたいです。
気泡・・・ちょっと多すぎなのかな～？？って
思ったりして（汗）
米粉のベーグル♪とってもおいしいですよ＾＾
(Jan 30, 2008 10:09:17 PM)
tszouさんへ
fran bran
さん
tszouさん こんばんは＾＾
＞こんばんは＾＾
＞目の調子よくなって、うれしいです～（もとい、良かったですね＾＾）
ありがとう～☆
良くなりましたよ～♪
＞わあ～！！！メゾンカイザーの方は、スゴイ気泡！！デスね～！！！
なんだか気泡が多すぎ？ではないかと～思ったりしてるんだけど・・・
＞う～ん。とじめって難しいよね～。
う～ん私はいつもね～だめなんですよー
しっかり閉じているつもりなんだけどなあ～
＞私は、この水分量には、完敗して、、、
＞ちょっと、粉足してしまいました！！！
＞だから、１０分。位しか手ごねしなかったの。。。
＞う～ん。。どうしたらいいのか、木村周一郎先生にお伺いしたいわ（笑）
ホントだね＠＠この水分量って一体？？？
＞でも、味がおいしくって良かったですねっっっ＾ｍ＾
＞おいしそうだもんね。
味はやっぱりグー♪でしたよ～～
もっと練習あるのみ！！かな～
ほかのパンもいろいろ気になるけど～～
難しそうだね＠＠
(Jan 30, 2008 10:12:57 PM)
＞こんばんは＾＾
＞目の調子よくなって、うれしいです～（もとい、良かったですね＾＾）
ありがとう～☆
良くなりましたよ～♪
＞わあ～！！！メゾンカイザーの方は、スゴイ気泡！！デスね～！！！
なんだか気泡が多すぎ？ではないかと～思ったりしてるんだけど・・・
＞う～ん。とじめって難しいよね～。
う～ん私はいつもね～だめなんですよー
しっかり閉じているつもりなんだけどなあ～
＞私は、この水分量には、完敗して、、、
＞ちょっと、粉足してしまいました！！！
＞だから、１０分。位しか手ごねしなかったの。。。
＞う～ん。。どうしたらいいのか、木村周一郎先生にお伺いしたいわ（笑）
ホントだね＠＠この水分量って一体？？？
＞でも、味がおいしくって良かったですねっっっ＾ｍ＾
＞おいしそうだもんね。
味はやっぱりグー♪でしたよ～～
もっと練習あるのみ！！かな～
ほかのパンもいろいろ気になるけど～～
難しそうだね＠＠
(Jan 30, 2008 10:12:57 PM)
Re:酒粕酵母で米粉カレーベーグル♪などなど～(01/30)
ぱんこむぎ
さん
美味しそう～♪
ベーグル、酵母パン…それだけでももっちりしていそうなのに米粉を使うとも～っともっちり？？
食感の想像ができません(#^.^#)。
米粉、買ってみようかな～。
胡椒たっぷりも美味しそう!!!
この本、昨日本屋さんで開いてみたけど難しそうですぐに戻しました～(^_^;)。
水分たっぷりだとみずみずしくて美味しいパンになるんですね♪
目が治って良かったです（*^_^*）。
(Jan 30, 2008 10:35:30 PM)
ベーグル、酵母パン…それだけでももっちりしていそうなのに米粉を使うとも～っともっちり？？
食感の想像ができません(#^.^#)。
米粉、買ってみようかな～。
胡椒たっぷりも美味しそう!!!
この本、昨日本屋さんで開いてみたけど難しそうですぐに戻しました～(^_^;)。
水分たっぷりだとみずみずしくて美味しいパンになるんですね♪
目が治って良かったです（*^_^*）。
(Jan 30, 2008 10:35:30 PM)
Re:酒粕酵母で米粉カレーベーグル♪などなど～(01/30)
カプチーノ♪
さん
目の調子、よくなったみたいでよかった～！
メゾンカイザーのパンってばすごい水分量なのね～。
でも気泡た～っぷりですごくおいしそ～♪
う～ん、これは益々本を買わなくちゃと思ってしまう。
米粉ベーグル、食べてみたい！！
もちもちなんだろうな～☆
(Jan 30, 2008 11:08:44 PM)
メゾンカイザーのパンってばすごい水分量なのね～。
でも気泡た～っぷりですごくおいしそ～♪
う～ん、これは益々本を買わなくちゃと思ってしまう。
米粉ベーグル、食べてみたい！！
もちもちなんだろうな～☆
(Jan 30, 2008 11:08:44 PM)
ぱんこむぎさんへ
fran bran
さん
ぱんこむぎさん こんばんは＾＾
＞美味しそう～♪
＞ベーグル、酵母パン…それだけでももっちりしていそうなのに米粉を使うとも～っともっちり？？
＞食感の想像ができません(#^.^#)。
うふふ～＾＾ダブルもちもちーーーー！！って感じよ☆食べ応えある～ん！って感じです（笑）
＞米粉、買ってみようかな～。
＞胡椒たっぷりも美味しそう!!!
米粉・・・・たまにはいいですよ～～♪
いつも１００パーセントで使用することが多いけど、ブレンドするのも作ってみたいな～って思っています。イーストでもモチモチするのかな～？
＞この本、昨日本屋さんで開いてみたけど難しそうですぐに戻しました～(^_^;)。
＞水分たっぷりだとみずみずしくて美味しいパンになるんですね♪
みましたか～＾＾
いまさらながら私も難しいなあ～（汗）と・・・
いつになったらクロワッサンまでたどりつけるかな？？（笑）
＞目が治って良かったです（*^_^*）。
ありがとうです～＾０＾
(Jan 31, 2008 11:24:09 PM)
＞美味しそう～♪
＞ベーグル、酵母パン…それだけでももっちりしていそうなのに米粉を使うとも～っともっちり？？
＞食感の想像ができません(#^.^#)。
うふふ～＾＾ダブルもちもちーーーー！！って感じよ☆食べ応えある～ん！って感じです（笑）
＞米粉、買ってみようかな～。
＞胡椒たっぷりも美味しそう!!!
米粉・・・・たまにはいいですよ～～♪
いつも１００パーセントで使用することが多いけど、ブレンドするのも作ってみたいな～って思っています。イーストでもモチモチするのかな～？
＞この本、昨日本屋さんで開いてみたけど難しそうですぐに戻しました～(^_^;)。
＞水分たっぷりだとみずみずしくて美味しいパンになるんですね♪
みましたか～＾＾
いまさらながら私も難しいなあ～（汗）と・・・
いつになったらクロワッサンまでたどりつけるかな？？（笑）
＞目が治って良かったです（*^_^*）。
ありがとうです～＾０＾
(Jan 31, 2008 11:24:09 PM)
カプチーノ♪さんへ
fran bran
さん
カプチーノ♪さん こんばんは～＾＾
＞目の調子、よくなったみたいでよかった～！
ありがとね～もう大丈夫！
＞メゾンカイザーのパンってばすごい水分量なのね～。
＞でも気泡た～っぷりですごくおいしそ～♪
＞う～ん、これは益々本を買わなくちゃと思ってしまう。
うふふ～＾＾ぜひ買ってえ～～♪
一緒に作りましょう～（＾０＾）
＞米粉ベーグル、食べてみたい！！
＞もちもちなんだろうな～☆
ダブルですっごいモチモチだよ～～！！
チーズトッピングはいつもカプチーノ♪さんのところでみてるから、やるぞーーー！って思ってたわ＾＾
(Jan 31, 2008 11:26:53 PM)
＞目の調子、よくなったみたいでよかった～！
ありがとね～もう大丈夫！
＞メゾンカイザーのパンってばすごい水分量なのね～。
＞でも気泡た～っぷりですごくおいしそ～♪
＞う～ん、これは益々本を買わなくちゃと思ってしまう。
うふふ～＾＾ぜひ買ってえ～～♪
一緒に作りましょう～（＾０＾）
＞米粉ベーグル、食べてみたい！！
＞もちもちなんだろうな～☆
ダブルですっごいモチモチだよ～～！！
チーズトッピングはいつもカプチーノ♪さんのところでみてるから、やるぞーーー！って思ってたわ＾＾
(Jan 31, 2008 11:26:53 PM)
Re:酒粕酵母で米粉カレーベーグル♪などなど～(01/30)
u&i
さん
u&iさんへ
fran bran
さん
u&iさん こんにちは～＾＾
＞おめめ良くなったんですね。
＞本当によかった、よかった。
＞またおいしそうなパン達に会えてよかった（冗談）。
＞本当によかった、安心しました。
ありがとうございます～
お騒がせしました（汗）
奥様のパンも楽しみにしてますよ～～♪
(Feb 3, 2008 10:43:36 AM)
＞おめめ良くなったんですね。
＞本当によかった、よかった。
＞またおいしそうなパン達に会えてよかった（冗談）。
＞本当によかった、安心しました。
ありがとうございます～
お騒がせしました（汗）
奥様のパンも楽しみにしてますよ～～♪
(Feb 3, 2008 10:43:36 AM)
【毎日開催】
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fran bran
パン好き、おもてなし好きが高じて、自宅で小さなお教室を開いております。食を大切に、暮らしを丁寧に過ごしたいと思っています。 家族と私の日々の暮らしを綴っています。
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