こんばんは～

今日も予定あり～の一日でしたよ～！

ひとつは幼稚園の作品展があり　行ってきました＾＾

もう１つは　中学校のジャージの採寸＆注文。

毎日がほんと　あっという間です。

午後からはみんなで買い物に行って～

秋田の味＾＾　きりたんぽ作りをしました～

ご飯を軟らかめに炊いて、麺棒でつぶしますよ～

丸めたご飯を　割り箸にのばしていきます～！

末っ子奮闘中です

まな板の上でコロコロ転がして形を整えますよ～→長女

オーブン２５０度で５分焼きました。その後　直火であぶって焦げ目をつけます。

これできりたんぽは出来上がり＾＾

続いて　くるみダレづくり～

ローストしたクルミをすり鉢ですって、醤油を入れてさらにすり～

砂糖と水で溶いていきます。これが何とも美味しいのです

秋田ではおしるこにかかっていたりします＾＾

みそつけたんぽ

甘味噌を塗って～あぶって・・・・

このクルミだれをかけて食べると最高に美味しいんですよ～

美味しいふるさとの味。大切な母の味。なんですよ。

子ども達も作るのが楽しかったみたいだし、また近いうちに作ろうと思います＾＾

わたしもこの味を受け継いでいかなくっちゃね

こちらは　きりたんぽ鍋

すごくいいセリが売ってたんです！！だから　きりたんぽを作ることに

なったんだけどね！セリはなかなか売ってないしね～

舞茸、セリ、糸こんにゃくだけは絶対にはずせませんよ～（笑）

我が家のきりたんぽ鍋は　だまっこ鍋とよばれる　簡易的？きりたんぽ鍋です。

こちらは棒に伸ばさないで　丸めた（だまにした→秋田弁で丸めた）もの＾＾

とっても美味しかった～大満足です！！

そして今日は・・・

母に手伝ってもらって　柚ピールを大量に作りました

毎年楽しみにしてくれている人もいる　柚クリームチーズ。

今年もあと少しで終わりですよ～。

母が来てから～すっかり秋田弁スイッチの入った私。

子ども達がうけまくっています～（笑）

明日は人間ドック

頑張ってきますね～～～

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