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暑くなりました~。ちょうどおいしいスイカをうちで食べたのでそれにちなんでスイカ型のおにぎりを♪緑のご飯が余ったので、小さなカエルのおまけつき。スイカっていうか、さかさになったイチゴっぽい?!
2012年07月17日
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家庭菜園のキュウリがとれすぎてます。いろいろ食べてますが、だんだん飽き気味に・・・。さらに、雨が降ったり、なんだかんだと収穫し忘れると、かなりの大きさに育ってしまったりそうなると、皮がちょっとかためになってしまい、サラダにするには食べづらかったりします。いろいろ試行錯誤して、今日はキュウリのフルコースで♪*メニュー* キュウリとハムのスープ 手羽元の竜田揚げにキュウリ入りのタルタルソースをかけて ポテトサラダ キュウリの佃煮すべてにキュウリ入りどれもおいしくいただきました。
2012年07月11日
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カバプールと呼ばれているプールへ行くというので、お弁当はカバさん。うわ~カバに見えねー作業途中、一度口をつけて見たんだけどかわいくなくなってしまったので、くちなしにしてみました。うまくいかなかったから、もう作らない!!
2012年07月11日
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先日、お友達と裂き織りの体験教室に行って機織りをしてきました。これが、楽しい♪しかも、先生が作った裂き織りのバッグがすごくよくってそのバッグに一目ぼれし、再び教室に通って機織り。2回分の機織り体験で作ったものを利用して、私らしいバッグを作りました。ちなみに底に使っている裂き織りの横糸は、唐草模様の風呂敷を裂いたものです。あの唐草模様が、こんなかわいくなるなんてちょっと秋っぽい色合いになってしまいましたが、私としては自己満足自分にちょうどいい大きさに仕上げたのでこれから活躍できそう♪
2012年07月04日
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お庭で採れたプラムで、プラムジュースを作りました。昨年は、プラムとグラニュー糖で、じっくりと時間をかけてプラムシロップを作りましたが、今年は、待つのが面倒だったので、圧力鍋で水と砂糖を入れて、火にかけてシロップを作りました。火にかけると酸味が増してしまうプラムですが、数分しか火にかけていないので、酸味もほどよくさっぱりとしたプラムジュースに仕上がりました。残ったプラムの実は、もちろんジャムに。こちらも酸味がかなり強いので、砂糖は多めに作ってみました。プラム、本当は生で食べるのが一番美味しいと思いますが、なんといっても消費しきれないほど、採れるので(^_^;)
2012年07月03日
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長男(11歳)の家庭科の宿題で、お休みの日に料理を作って、写真とレポートを書かなくちゃいけなくて、ちょうどホットプレートが出ていたのでいろいろな具材をそろえて、クレープを作りました。一応、「栄養満点の朝食」っていう宿題らしいですが、我が家はブランチで(^_^;)まずは、おかずクレープとして、コーン、ハム、ツナ、レタス、キュウリ、チーズなどを用意し、栄養満点(?)で食べた後、次はデザートクレープに、ホイップクリーム、手作りした全卵カスタードクリーム、みかん缶、キャラメルソース、あんこを用意し、堪能しました♪薄く生地を焼くのは、お父さん(*^_^*)上手に焼いてくれました。楽しく、おいしい食卓になりました。
2012年07月02日
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たま~に、どうしても食べたくなるんです。母はよく、小麦粉とベーキングパウダーで蒸しパンのように作ってくれましたが、私は、やっぱりもちもちの食感がほしいので、白玉粉&小麦粉で作ります。分量はいつも目分量です(^_^;)適当に作っても、おいしくできます(笑)
2012年07月02日
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期限の切れそうな豆腐を消費したくて、ケーキにしました。ふわふわに仕上がってgood!!豆腐が入っているといわれれば、豆腐の香りもしますが、特に豆腐っぽくなく、おいしくいただきました。
2012年07月01日
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雨の日のお弁当です。魚肉ソーセージでお花にしましたが、あんまりかわいくできなかった・・・。
2012年07月01日
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編み物ついでに。あまりの毛糸で編んだので、おしゃれでこの色使いではなく、足りなくなって、足りなくなって継ぎ足して編み上げた一作です(^_^;)
2012年07月01日
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