自家製酵母ぱん＆こだまちゃんのLOHASなベジLife♪　　　

こんにちは

昨年まで使っていた内麦強力粉
春よ恋ブレンドの粉ですが、ふくらみが悪く粉にざらざら感があり違うものを使っていたんですがまた戻ってきました
試しに・・・といってもこの粉は２５kg袋しかなく、商品用として使えない場合はどうしようか、ちょっと恐る恐るでしたが・・・


ふっくらもちもち
ぐんぐん釜のびしてくれました

甘い香りと天使のささやきもきこえました

ラスク用に焼いたんですが思わず焼き立てを手でちぎっていただきました

やっぱり焼きたては最高ですね

山形食パンは焼きの良し悪しがわかりやすいのでよく焼けたときはとても気持ちがよいです
この感覚にはまっちゃうんですよねぇ～

今日もHappyパン焼きに感謝

そうそう
地元情報ですが”祭太鼓　浜玉店”11/21(月)オープンです
プレオープンにお邪魔させてもらいましたが、店内広くてきれい
素敵なスタッフさんのおもてなしで楽しい時間をすごせました
駐車場完備なのも嬉しいですね
もう、予約がたくさん入っているとか
ベジ対応も快くしてくださるので我が家には欠かせないお食事処が増えて嬉しいです
皆さんもぜひ足をお運びくださいね