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2006.10.27
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カテゴリ: スイーツ
今日は、幼稚園の「おいも掘り」の日でした。

年中の娘と年長の長男が2馬力でたくさんの さつまいも を掘ってきてくれて、でぶいもちゃん、ちびいもちゃん2人分あわせて全部で10本のさつまいもが袋からゴロゴロと出てきました♪

金曜日は2時半に幼稚園から帰って来て、3時半には長男のサッカー教室の日なのですが、2人がどうしても スイートポテト を作りたい!食べたい!と言うので大急ぎで作り始めました。

まずはバルコニーでさつまいもに付いている土をよく洗い流してから、中くらいのさつまいも3本を蒸し器でふっくらとふかしました。

熱々のさつまいもの皮を剥いたところで、作りたい!希望の娘の登場です。
ボールに入れたさつまいもを勢いよくつぶしてくれました。おぉ!なかなかいい手つき♪

スイートポテト・マッシュ

を計量して次々に入れていくと、娘がこれまた案外いい手つきで混ぜてくれました。
最後に卵黄を1個分をポトリと落として、よく混ぜてもらったら滑らかで甘い香りのスイートポテト生地の出来上がりです♪
もちろんここで娘は味見してましたよ・・・

次は、私が成形して天板に並べたスイートポテトに娘が卵黄を刷毛塗りしてくれました。

スイートポテト・ドリュー

その時、長男が「ねぇ~まだできないの~サッカー始まっちゃうよ~」と言う・・・
「何も手伝いもせず、誰かそっくりね!」とひそひそ声の私と娘・・・
今頃会社でくしゃみをしているに違いない!!

食べたい!希望の長男は、オーブンから焼きたてホカホカを口に頬張って、大慌てでサッカーに出かけて行きました。

こんな慌しい工程なのですが、子供達が「おいも掘り」をしてきてくれると必ず作るスイートポテトで秋の深まりを感じるのでした♪





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Last updated  2006.10.27 21:31:41
コメント(8) | コメントを書く


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Re:スイートポテト♪(10/27)  
VEGI  さん
ほのぼのしていていいなぁ(^-^)
娘と一緒に台所に立つの憧れちゃいます!
うちはまだ1人(男の子)なので、次は絶対女の子が欲しい(*^0^*)
(2006.10.27 22:59:41)

Re[1]:スイートポテト♪(10/27)  
VEGIさん
>ほのぼのしていていいなぁ(^-^)
>娘と一緒に台所に立つの憧れちゃいます!
>うちはまだ1人(男の子)なので、次は絶対女の子が欲しい(*^0^*)

娘とお料理はいいのだけれど・・・やっぱり同性、火花ばちばちしちゃうことありますよ~その点息子にはそんな感情湧いたことないな~。
母としては男の子、女の子どっちも育ててみたいって気持ちあるからね!
次は女の子を授かるといいね~!!
(2006.10.27 23:41:13)

Re:スイートポテト♪(10/27)  
やよぴち  さん
一緒に作られたんですね!
娘さんお手伝いが様になってますね
任せられるって素敵(* ̄。 ̄*)ウットリ

我が家も昨日さつまいも掘り行ってきたのです♪
山盛りのさつまいも…
我が家はスイートポテトよりもケーキ風のほうがよく作ります♪ (2006.10.27 23:46:15)

Re:スイートポテト♪(10/27)  
おお。。楽しくおいしそう♪ 我家も来週 いもほり遠足です。。そのまえに おうちにあるおいもで スイートポテトしようかな。。とってもおいしそうですものね!
 そして。。こどもたちが 活躍できそうだもの!
なんだか まだ 朝早いのに わくわくしています♪ (2006.10.28 06:03:53)

いいなぁ~♪  
美味しそうなスイートポテト♪
秋だね~~~!
時間のない中、ご苦労様。
美味しいからいいのか!?
小学校はおいも掘りがなくて残念だわ。

(2006.10.28 08:32:12)

Re[1]:スイートポテト♪(10/27)  
やよぴちさん
>一緒に作られたんですね!
>娘さんお手伝いが様になってますね
>任せられるって素敵(* ̄。 ̄*)ウットリ

任せてはいるけれど横につきっきり!!

>我が家も昨日さつまいも掘り行ってきたのです♪
>山盛りのさつまいも…
>我が家はスイートポテトよりもケーキ風のほうがよく作ります♪

いも掘りを楽しんで、自分で掘ったおいもを食べて子供には最高に楽しい秋のイベントだわね!!
ケーキ風UPしてね~見に行くわ!!
(2006.10.28 10:15:40)

Re[1]:スイートポテト♪(10/27)  
ぎゅーぎゅーちゃんさん
>おお。。楽しくおいしそう♪ 我家も来週 いもほり遠足です。。そのまえに おうちにあるおいもで スイートポテトしようかな。。とってもおいしそうですものね!

サツマイモのお菓子でうちで一番人気がスイートポテトなのよ♪

>そして。。こどもたちが 活躍できそうだもの!
>なんだか まだ 朝早いのに わくわくしています♪

ぎゅーぎゅーちゃん家の2番目ちゃん活躍してくれそうよね~!!
おいもほり遠足お天気になりますよ~に!! (2006.10.28 10:18:57)

Re:いいなぁ~♪(10/27)  
ままちゃん1996さん
>美味しそうなスイートポテト♪
>秋だね~~~!

去年ブログはじめて初めてUPした写真がスイートポテトなの!!
1年経ったなぁ~ってしみじみしちゃった!!

>時間のない中、ご苦労様。

ホント大忙し・・・
おかげでサッカー前に夕ご飯の準備が全然出来てなくて、帰ってきてから大変だったよ。

>美味しいからいいのか!?

楽しく作れておいしいからいいとするか!

>小学校はおいも掘りがなくて残念だわ。

そっか~小学校はおいも掘りないんだ・・・
うちも来年の姫一馬力でとりあえず終わりなのね。
(2006.10.28 10:22:55)

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