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2009年03月28日
カテゴリ： 花鳥風月
東京の開花宣言から丁度一週間。
一ヶ月ほど前から計画していた「28日お花見」の日程は、21日の開花日を迎えた時点では、完璧な読みだと思っていた。
ところが、今週月曜からの寒のもどりで予想外の展開になった。
一向に咲き進まない東京の桜。
週中の時点で靖国神社周辺では二～三分咲き。まだ全く蕾が開いていない木さえある状況。
そしてお花見当日の今日、まだ寒のもどりは続いていた。
天気は悪くないのだが、気温はほとんど上がらない。
お花見開場は恒例の葛西臨海公園。
今回作ったお花見料理は、
・卯の花（おから）の炒り煮
（ニンジン、干し椎茸、蒟蒻、竹輪、油揚げ、銀杏、菜の花、ほうれん草入り）
・ピリ辛マッシュポテト
（ベーコン、ウインナー入り）
・菜の花とコーンの玉子マヨ和え
・玉子焼き
（はんぺん、ほうれん草入り）
・昆布おにぎり
（鮭の味付け海苔）
の5品。
まだ一～二分咲き程度の桜の下で、完全防寒装備の仲間たちが花見の宴を広げていた。
しかし、呑み始めてしまえば、桜の咲き具合はどうでもよくなってしまうもので、気がつけば夕方の5時近く。
さすがに日が傾くと、寒さが一層厳しくなり、お開き・撤収とあいなった。
いつも帰りに思うのだが、夕方の葛西臨海公園は、夕日に浮かび上がる巨大な観覧車が幻想的である。
一ヶ月ほど前から計画していた「28日お花見」の日程は、21日の開花日を迎えた時点では、完璧な読みだと思っていた。
ところが、今週月曜からの寒のもどりで予想外の展開になった。
一向に咲き進まない東京の桜。
週中の時点で靖国神社周辺では二～三分咲き。まだ全く蕾が開いていない木さえある状況。
そしてお花見当日の今日、まだ寒のもどりは続いていた。
天気は悪くないのだが、気温はほとんど上がらない。
お花見開場は恒例の葛西臨海公園。
今回作ったお花見料理は、
・卯の花（おから）の炒り煮
（ニンジン、干し椎茸、蒟蒻、竹輪、油揚げ、銀杏、菜の花、ほうれん草入り）
・ピリ辛マッシュポテト
（ベーコン、ウインナー入り）
・菜の花とコーンの玉子マヨ和え
・玉子焼き
（はんぺん、ほうれん草入り）
・昆布おにぎり
（鮭の味付け海苔）
の5品。
まだ一～二分咲き程度の桜の下で、完全防寒装備の仲間たちが花見の宴を広げていた。
しかし、呑み始めてしまえば、桜の咲き具合はどうでもよくなってしまうもので、気がつけば夕方の5時近く。
さすがに日が傾くと、寒さが一層厳しくなり、お開き・撤収とあいなった。
いつも帰りに思うのだが、夕方の葛西臨海公園は、夕日に浮かび上がる巨大な観覧車が幻想的である。
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