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2009年07月02日

今日のお弁当 Part 45 「たらこおにぎり」

テーマ： ◆今日のお弁当画像～♪◆(38308)

カテゴリ：「食」関連

今日のお弁当は・・・

・おにぎり(焼きたらこ・ウニ)
・鰆の西京焼き
・きんぴらごぼう
・蒲鉾
・こんにゃく

子供の頃、一番好きなおにぎり具は「たらこ」だった。
そして、その頃「たらこ」と言えば、ほぼ間違いなく「焼きたらこ」だった。
当時、たらこを生で食す習慣が無かったのは我が家だけのことだったのだろうか？

また、今はコンビニの棚に多彩な具を擁したおにぎりが並ぶ時代。
「明太子」や「イクラ」は良いにしても、「ツナマヨ」だったり、「焼き肉」などは私が子供の頃には考えも及ばない具である。

当時のおにぎりと言えば「梅干し」「塩昆布」「鮭」「たらこ」と、相場が決まってい、これ以外はほとんど存在しなかった。
その中で、「たらこ」は一番高級な食材というイメージがあったのかもしれない。

焼きたらこは「パサパサ感が嫌い」という人も結構いるようだが、私の場合、そのパサパサ、プチプチが好きなのだ。

また、私の感覚では、「おにぎり」とは、お茶をかけるとそのまま「お茶漬け」として食べられるもの。
その意味でも、子供の頃の「おにぎりの具四天王」は条件を満たしているのである。