この頃ボヤキが多くなりました

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2009年07月08日

ゴーヤのたれ

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普段、インスタントものはほぼ使わず、たれも自分で作っているけれど
スーパーをウロウロしているときにゴーヤのたれを発見。
子供たちは、苦いから・・とどうしてもゴーヤをいやがる傾向にあるので
一度くらいは・・と試してみました。

試してみると、以外と苦みが抑えられていて大人も美味しくいただけました。
子供たちは、見た目から嫌がっているので、とりあえずは無理強いせず
「一口だけ食べてみなさい」と言うことにしました。
このたれは、きっとリピートするので次回使ったときには「二口」に増えていることでしょう。

後は、植木鉢にピーマンが二つなっていたのをちぎってきて

これは、自作のたれでＯＫ！

普段、塾や仕事で家族そろっての食事はあまりとれないのですが
今日はたまたま全員集合。
鰹のたたきも出てきて、皆で美味しく頂きました。

期末テストの中休みだった長男は、座椅子に座ってず～っとゲームをしているので
少しだけ一緒にお出かけしました。
ちゃっかりサンデー（雑誌）を手に帰ってましたけど。
この子、本当にテスト中でしょうか。。。

暑さ全開の関西の夏。
３ヶ月ほど、暑い、暑いを繰り返します。

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