この頃ボヤキが多くなりました

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2017年10月18日

イモまみれ

カテゴリ：カテゴリ未分類

先日から何故かジャガイモ、さつまいもをもらう機会があり
今、家には大量の芋があります。
それからなすびも。

昨日の晩は、芋を大量消費するべくグラタンを作りました。
圧力なべで芋をふかし、つぶしてホワイトソースとチーズをどっさりかけて
オーブンで焼いて。
芋はさつまいもとジャガイモを半々くらい。
これは子供たちに。
大人はジャガイモはもたれそう(-_-;)な予感なので

結構、消費できた気がします(笑)

まだ芋は沢山あるので今日の朝はフライドポテト(笑)
お弁当にもジャガイモを甘辛く炊いたもの入れたり
まー沢山使います。

今日はさつまいもとジャガイモをまたしても半々くらいにして
ポテトサラダかなあ。
それが終わったら今度はコロッケ作ろうか。
中々肉じゃがに行かないところが味噌なんだけど色々考えて使い切ります。

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