Ｌｉｔｔｌｅ＊Ｃｈｉｃｋ＋Ｄｉａｒｙ

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ＬｉｔｔｌｅＣｈｉｃｋ

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アップが遅れておりましたが、とりあえず３回目のケーキ教室です。

いつもは２人で１ホール作るのですが、今回は１人１ホールです。
イロイロな味を楽しみたいので、基本のもの、レモン、オレンジ、焦がしバター、抹茶と５人で作りました。
私は、ズバリ！抹茶です。

今回から、ゆかいなオバサマ！２名が参加されることに！！
もぉう、バリバリの熊本弁で自己紹介の時点で私の目は釘付けです。
予想通りの展開といいますか･･。
あれほど先生が「卵をハンドミキサーで泡立てるときは、絶対に水が入らないように！」って注意してたのに、隣のオバサマと話しこんでる。

み・水がっ、ボールの中に入ってますよぉ！！！！
なぜか、私がアセります。

お教室では、本で見たり、テレビで見たテクニックとはまるっきり違う事を習います。
カルチャーショックというやつです。
ハンドミキサーのあつかい、お粉を混ぜるのに手を使ったりとか、やっぱ、しみじみ通うことにして良かったなと思います。

お味は･･、やはり作った人によって違うのですが、ビスキュイの表面にお酒を塗り過ぎてしまったり、生地が沈んでしまったりとさまざまでした。
私が作った抹茶は、色はすごくいいのに、香りがいまいち☆で微妙だったかな？？？
一番美味しかったのは、焦がしバターでした。
こりゃ、これから太るな！ぜったい！！！

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