2020年05月の記事
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いちごシロップ。
今日はフレッシュな苺を使って いちごシロップを作りました～☺。 材料は苺と砂糖とレモンだけです。 お水も入れず苺から出る水分だけ❗。 ビンに保存して出来上がり。 明日からお店で苺サイダー始めます✨。 つぶつぶも残っていてシュワっと美味しいですよ～o(^o^)o。
2020.05.31
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暑くなってきたので❗。
サラダ冷麺とかき氷始めました✨。
2020.05.30
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バジルでご飯。
今日は小さい畑で採れたバジルを パスタの上に散りばめて食べました❗。 スパゲッティは青の洞窟の『ベーコンとチーズのパスタソース』を初めて使って、旦那さんが作ってくれました✨。 チーズのコクがしっかりで美味しかったです～☺。 今日二十日大根を引っこ抜いてみましたが 大きいのと、まだ小さいのとバラバラで いくつか残して、もう少し大きくすることにしました。 明日香ちゃんごめんね～‼。 裏のトマトも小さい実が付いてきて ワクワクが止まりません❗。
2020.05.28
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千に１つもあだがない。
茄子の花が咲きました～o(^o^)o。 ぜーんぶ実がなるんかな～♪。 だったら嬉しい✨。 ことわざホンマかな～。 親の意見はホンマですね❗❗。 大人になって気付きました(笑)。
2020.05.27
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新生姜の甘酢漬け。
今日は新生姜の甘酢漬けを作りました。 美味しそ～o(^o^)o。
2020.05.26
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久しぶりに✨。
昨日は久しぶりに外食。 布施にあるいつものお寿司屋さん。 ウニとイクラが大好物で、最近絶対注文するネタはカワハギ。キモが少しのっていてあっさりしているのにとっても美味しいです～❗。 最近のブーム、カワハギ✨。 そして今日は油揚げ一枚残っていたので 甘辛く煮て、巻き寿司風に巻きました❗ なんじゃこりゃ❗。 昨日との差が激しすぎ❗(笑)。 中身はまたミョウガとゴマです～☺。
2020.05.25
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らっきょうの甘酢漬け。
今日はらっきょうの甘酢漬けを作りました❗。土つきを買って水でザブザブ洗い、薄皮をめくって下処理します。 部屋中らっきょう臭くなりました(笑)。 美味しくできると良いな✨。 裏庭にある紫陽花、去年強剪定したので、 今年は咲かないかもと心配していましたが、小さい花をつけています❗。 良かった～o(^o^)o。
2020.05.24
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新世界。
読み終わった本。 お笑い芸人で絵本作家の西野亮廣さんの 本。途中自己啓発本みたいな内容でしたが、面白かったです。 今この社会に生きにくさを感じている人とかは、この世界観とこの人の魅力に惹かれそうだなと思いました。 著者は頭の中がとても柔らかく逆境に強く ちょっとカリスマ性もありそうな感じがしました。 私はこの世界観にどっぷりハマらなかったですが、やっぱり頭は豆腐のように柔らかくしておかなくちゃと思えた本でした✨。
2020.05.23
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きつねバーグ。
今日はハンバーグの種をあげに詰めて 蒸し器で蒸して焼きました❗。 醤油で味付け✨。 おつまみにピッタリです♪。 蒸すと柔らかくジューシーになって あげに醤油が染み込んで良い感じ♪。 初めて作りましたが上手いこといきました～✨。 これはまた作ろ🎵。
2020.05.22
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甘酢も余さず～☺。
今日は少しひんやりします。 夜ご飯は味噌煮込みうどんなので、 数日前に作ったミョウガの甘酢漬けを使って寿司飯の代わりにしました。 甘酢も入れてミョウガも刻んで入れて 巻く具材が見当たらず沢庵を巻いておきました。マグロとかを巻くと美味しいだろうなと思いながら、作ったのが買い物に行く前だったので、沢庵で良いやともう巻いてしまいました❗。 ミョウガはもう少し入れても良かったかな。子どもの頃は好きではなかったミョウガですが、大人になると美味しく感じます～o(^o^)o。
2020.05.21
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玉ねぎ虫除けスプレー。
種から育てているキンカンの木に 虫が沢山ついてしまうので、 朝急に思い立って玉ねぎの皮を煮出して ボトルに入れて虫除けスプレーを作ってみました。玉ねぎの匂いって虫嫌がるかな。 キンカンにたっぷり吹き付けておきました❗。効果はどうでしょ(^o^)。
2020.05.19
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ゆめかさご。
今日は午後から生駒の近鉄百貨店に 買い物があったので出かけました。 駅に行くまでの途中で見つけたオダマキを撮りました～☺。 綺麗に撮れた～。 生駒の近鉄百貨店は、まだ１階と地下しか開いていませんでした。 買うものは決まっていたので、買い物を済ませてすぐ帰宅。 帰宅後この時期のわが家の定番(笑)すいかのお漬け物を作ったり、昨日スーパーで見たことない魚が売っていたので、買った『ゆめかさご』というお魚でアクアパッツァを作りました～o(^o^)o。 名前が可愛いから買いました❗。 淡白な味で弾力もあって小骨が少し多いのが気になりましたが、美味しかったです。 今度見かけたら甘辛い煮付けか、 シンプルに塩焼きでも美味しそうと思いました(^o^)。 今日のアクアパッツァは家にある野菜ときのこを入れて作りました。 ローズマリーは畑から取ってきて ニンニクも少し入れてみました✨。 最近は蒸し器で何でも蒸してしまいます。 簡単ヘルシー♪。
2020.05.17
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蘭の花。
今年は蘭が咲きました❗。 冬は少しだけ中に入れて、ほとんど外に鉢を置いていました。 蘭はなかなか上手くいかず、 諦め半分で外に置いていましたが、 花が咲いて嬉しいです～o(^o^)o。
2020.05.16
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庭の野の花。
カタバミ。 タビラコ。 今日初めて見つけたお花。 これもカタバミかな～(^o^)。
2020.05.15
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蘭が咲きました❗。
蘭が咲きました～☺。 今年は暖冬だったからかな～✴。 うまいこと冬越えできたみたい❗。
2020.05.14
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にんじんを見つけると
人参しりしりにします❗。 人参しりしりは沖縄県の郷土料理で 人参を油で炒めしんなりしたら 砂糖、醤油、お酒、出汁を入れて味付けし 卵をとじるだけのおかずです。 しっかり味をつけると、ご飯にのせて 食べても美味しいです。 最近は人参を見つけるとすぐに人参しりしりにしてしまいます～☺。
2020.05.13
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初夏に咲く花。
昨日蕾だったジャーマンアイリスが ほとんど開いて豪華❗。 甘い香りがします✨。 今日は近くにあるオオヤマレンゲを 見に行ってきました～☺。 とても綺麗～。 ペリカンの家の庭では もうすぐ蘭が咲きそうです～o(^o^)o。 蕾が膨らんでいるのを発見しました❗ 嬉しい✨。
2020.05.12
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鮭まめご飯
御近所さんに戴いたえんどう豆、 豆ご飯にしようと殻から外して洗ってとしているうちに、鮭も入れてみようかと 思い一緒に炊き込んでみると美味しかったです～o(^o^)o。 塩が少し薄かったので、後で少し足しました❗。 ご飯はいつもステンレスのお鍋で炊いています❗。ガス火で炊くと早いし少し香ばしさもあって気にいっていますo(^o^)o。 そして今日さとみんさんに戴いた差し入れのケーキ。とっても美味しかったです♪。 ありがとうございました✨。
2020.05.11
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パルム旨み抹茶明日発売❗。
明日発売予定のアイスクリーム 『パルム旨み抹茶』は私の故郷 京都府和束町のお茶100パーセント 使用です♪。 パッケージにも和束茶100パーセント使用と書かれていて、テンション上がります✨。 明日買いにいかなっくっちゃo(^o^)o。 京都府相楽郡和束町は宇治茶の主産地。 今がちょうどお茶摘みの時期でお茶を仕事にしている友人たちはとても忙しそうです。幼馴染みのめーちゃんは、今年から無農薬に切り替えて試行錯誤しながらお茶を作っている姿に感動します。 みんなそれぞれ心のこもったお茶を作られていて、和束のお茶はどれも美味しいです。 空気も澄んでとっても綺麗なんだから。 『パルム旨み抹茶』も絶対美味しいやーんっと思います✨。
2020.05.10
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共演。
甘い香りの『香りバンマツリ』と ジャーマンアイリスが次々と咲き始めました。ジャーマンアイリスは色がそれぞれ違い、今日咲いたお花の色がとても綺麗でした～☺。 背もびょーんと伸びて存在感があります。 こんなに大きくなると思っていなかったのでビックリしています✨。
2020.05.09
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バラの花。
ミニバラが咲き始めました❗。 黄色いミニバラ。 ピンクのミニバラ。 鉢植えのピンク色のミニバラは満開✨。
2020.05.08
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茄子の双子見つけた❗。
今日はこのお茄子とピーマンともやしとお肉を炒めます❗。 離すのは、ちと可哀想ですが 仕方ありません❗。 切り離さずに輪切りにしたろかな。
2020.05.07
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連休最終日。
今日は花垣を作りたいな～と思って ジャスミンを地植えしました❗。 来年綺麗に咲いてくれると嬉しいです✨。 そして 近くのカフェに行ってタピオカミルクティのテイクアウトをしました。 モチモチで美味しかったですo(^o^)o。
2020.05.06
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お休みの日のいろいろ。
昨日は、手作りウインナーを作りました。 一度蒸し器で蒸してから焼くと美味しかったです❗。 最近は何でもかんでも蒸してしまいます(笑)。 そして今日はお墓参りへ行きました。 生駒にあるので県はまたいでいますが山だから良いかなと。 お墓参り後のお決まりコース。 バイクで暗峠へ。 お気に入りカフェラッキーガーデンは 臨時休業していましたが、手前にあるカフェ『由游游』はテイクアウトだけやっていたのでソフトクリームを食べて休憩。 のどかな風景を見てほっこりしました。 帰りに枚岡公園に寄って少し散歩しました。緑が綺麗、自然はやっぱり良いですね✨。 そして家に帰って畑の二十日大根を収穫しました❗出来てる出来てる❗。美味しそう✨。今日の晩御飯にします✨。 中まで赤い～☺。
2020.05.05
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ジャーマンアイリス。
朝起きたら ジャーマンアイリス１つだけ 咲いていました。 『ドイツあやめ』とも言うらしい。 そのまんまですね❗ １つで華やか❗。
2020.05.04
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ジンジャーシロップ。
今日は連休一日目。 家から一歩も出ずに、いつもできないところの掃除したり畑眺めたりしました。 午後からジンジャーシロップを作りました。 生姜をコトコト弱火で煮出して 保存瓶に入れて、冷蔵庫へ。 連休明けお店でジンジャーエールを 出します～☺。 ピリリと生姜の味がする大人味のジンジャーエールです✨。
2020.05.03
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ハーブと野の花。
裏の畑のはしっこで ラベンダーが花を付けました✨。 米のとぎ汁を毎日あげていました。 表ではニワゼキショウが可憐に 3つ咲いています。
2020.05.02
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before～after(^o^)v。
ペリカンの家の扉が綺麗になりました❗。 ✨before✨ オンボロボロです(笑)。 そして✨アフター✨。 横の外れてブラブラしていた柵も 打ち直してもらって、綺麗にペンキを塗ってもらいました❗。 看板も綺麗に塗り直してもらい、 とても気持ちが良かったです♪。 旦那さんの友人のプロのペンキ屋さんに お願いしました。 やっぱり職人さんは凄いな～ととても感動しました～☺。 綺麗にしていただいてありがとうございましたo(^o^)o。
2020.05.01
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