平凡な人間の気まぐれ日記

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2012.08.04

株式会社加藤美蜂園本舗さんの
サクラ印　純粋ハチミツ／ゆず生姜茶。

蜂蜜というと、なくなった大好きな叔父が両親と一緒に職場に遊びにきたとき、．

蜂蜜は殺菌抗菌作用が有るとかで海外ではキズの手当にも使われるとか．
蜂蜜自身の持つ浸透圧で抗菌作用が有るのだろうし、
含まれる成分が作用を持っているようですね．

ゆずショウガはこの暑い時期でもお湯割でおいしいのです。
疲れている体には暑くて甘いものはいいのかも．

ペリエで割っても、いいですねー．
ごくごく飲めちゃいます．
気がつくとビールッ腹ならぬ、ペリエ腹？？？？

蜂蜜はとろりとしているので、豆板醤を使った料理の甘みにプラスするととてもコクが出ます．
砂糖などに比べても価格がそれなりなので大食いの私にはばんばん使うのは気が引けますが、
ここぞという時の照りや味付けには重宝します。

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