平凡な人間の気まぐれ日記

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2012.08.10

そして今年もやってきました。
蓮の実の季節！！！！

ちなみに昨年は７月末にもう取りに行っているんですねぇ．

ここ数日は雨が少なかったので、結構蓮池の水も引き、
蓮の実を取りに行きやすかった．
予想外は毛虫にどうもさされたよう．．．
しびれる様な痛みが．．．．

今年は例年よりちょっと遅い様な感じ．
目指すは緑のちょっと大きい実．
色が紫に完熟しているのは硬いのでスルー．
トウモロコシの様な甘さの有るのは、小指くらいの大きさの実。

いっぱい取ってしまって、むくのが大変ですが、ナンか楽しい．．．
おいしい蓮の実の料理、作るのがとても楽しみです．
もっぱら蓮の実ご飯ですけど．
中華っぽくおこわもいいけど餅米はちょいと面倒．．．

蓮の実は滋養強壮や美容にもいいそうです．
生は中々頂けないのでは？
ただ茨城はレンコンの産地ですので、
ごく一部では日常的に頂いている方もいるようです．

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