〻はななのはな〻

にゃんこっ88

お部屋の8割のものが楽天市場さんでの購入品♡ 良かったもの悪かったもの皆さんの参考になればと思って blog書いてきます♪ こだわりが強い性格でインテリアや化粧品は、気にいるまで欲しいものを追い続けます。自分が使ってみた使用感で、悪いもののオススメはしませんので良いもの気にいるものあったら、共感してください🎵

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からあげ🍗

(2)

テーマ：唐揚げ(298)

カテゴリ：料理の話🍳

昨晩は唐揚げを作って食べました！

唐揚げを夕飯に食べたのに、体重が0.5kg減ってました✨

朝・晩にしっかり食べてるブロッコリースプラウトの効果が出てきたでしょうか😆

一昨日、友達とリケンの塩レモンドレッシングで味付けして唐揚げ作ると美味しいかもという話をしたので、早速作ってみました。

画像右側が、塩レモン味で、左側が、醤油ガーリック味の唐揚げです💡

市販のからあげ粉を使わずに、自宅の調味料で漬けて揚げたのは久しぶりでした。

調味料が少なかったかな？
漬ける時間が短かったかな？

少し味が薄めでしたね‼️

小麦粉2たい片栗粉1の割合でつけて揚げます。
そして、揚げる作業の終盤に火を1番弱くして、少したったらまた火を強めます。
2度揚げみたいになるんですよね✨

コレ、かなり重要なのですが、
揚げる寸前に粉を必ずつけて下さい。
2回目に揚げる分の粉まで付けてしまうと、2回目の唐揚げはカリっとなりません。

からあげ粉じゃなく上記の方法の方が、カリッと揚がりますが、味は市販の勝利です🏅

次回、唐揚げ作るなら、お気に入りのいつも使ってる市販の日清のから揚げ粉使いますね笑