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Risa man
フードコーディネーターＲｉｓａの簡単レシピ集。 オリジナルレシピ１０００以上♬ みなさんに健やかに過ごしてほしいから、 美味しく心も体も健康になってほしいから。 家族の食事を考えるようにレシピを作っています。 食いしん坊さんも美味しい写真が好きな方もお料理初心者さんもベテランの方も男性も女性もみんなみんなで…Hａｐｐｙになりましょう♪♪ レシピの作成、スタイリング、教室など、お料理のこと。 お仕事のご依頼もこちらからお願いします☆
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カテゴリ： 麺もの
だんな様の白いＴシャツこんなんなってしまいましたっ。
ほんのり桃色
いつも色ものにはとっても気をつけていたのに。。。
真っ赤なものと一緒に洗ってました
だんな様が駅伝大会でもらってきた記念Ｔシャツ。
怒られそうですよね～
と、洗濯ものを見ながらしばらく考えたまきの亭
そ、そうだっ
これをだんな様に出す時には、夜にしよう
気がつかないに違いないっ
というわけで、数日経った今もまだ気付かれていません
う～ん、名案でしたっ
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さて、今日は春雨ヌードルのレシピです
朝食に夜食に小腹がすいた時に、お野菜も一緒にツルツルっといただけますよ
春雨は、戻さずそのまま加えるのでお手軽です
≪チゲ春雨ヌードル≫ ～２人分～
春雨 ２０～２５ｇ
玉ねぎ １／４個
にんじん １／５個
シイタケ １個
ニラ １／２束
ゴマ油 大さじ１
鷹の爪 お好みで
水 ５００ｍｌ
ａ（コチュジャン 大さじ１と１／２、しょうゆ 大さじ１、みりん 小さじ２、オイスターソース 小さじ１）
★作り方★
１．玉ねぎは皮をむいて薄切りにする。にんじんは短冊切りにする。シイタケは石づきをとって薄切りにする。ニラはざく切りにする。ウィンナーは斜め切りにする。
２．フライパンにゴマ油を熱して、玉ねぎ・にんじん・鷹の爪を炒める。しんなりしてきたら、シイタケ・ウィンナーを加えて炒め合わせ水を加える。
３．沸騰してきたらａを加え、再び沸騰してきたら春雨を加える。春雨が煮える直前にニラを加え、再び沸騰して春雨とニラに火が通ったら出来上がり
レシピ以外でも冷蔵庫の残り野菜でできちゃいますよ
だんな様曰く、このヌードルはウィンナーがアクセントになっていて、それが美味しいらしいです。
最近、辛口評論家のように試食してくれるだんな様
ちょっとドキドキしながら出してます････こわいっ
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