井戸端会議しましょ２

おはようございます。
清々しい朝ですね。
・・・けど、私の頭の中はな感じぃ～。

さて、今日のお弁当行きまひょか！

今日のお弁当

またもや、次男（中１）のお弁当箱です。
長男（中３）のお弁当箱も２段で、こんな感じです。
多少大きさが、大きい関係上、入ってる量が違います。
それと、梅干の種類が違います。

この弁当生活になるまで、梅干が嫌いで食べられなかった次男。
衛生上、ご飯には梅干を入れないとと言ったら
小さいのがいいと言うので、小梅。
食べないで、帰ってくるかと思っていたら
初日から、頑張って食べてきた次男。
そして、いつも『完食』。

長男の梅干は、元祖梅干ってタイプの赤紫蘇付き。

話が反れていってしまってました。m(_ _)mｺﾞﾒﾝ

＊　ご飯・梅干
＊　鶏ミンチのつくね（鶏ミンチ・玉ねぎ・片栗粉）
＊　ブロッコリーのオーロラソース和え
＊　プチトマト
＊　キャベツ・人参のピーナッツバター和え
＊　金時豆
＊　キンピラもどき（ゴボウ・人参・牛肉・こんにゃく・胡麻）
＊　サラダ菜
＊　エビのタルタルソースカツ（冷食）

一応、１６品目ですかね。

言い訳タイム：

予定では、すき風煮にする予定だったけど
間違って、牛肉を昨日使い過ぎちゃって・・・
（オーストラリア産牛モモ切り落とし・１００ｇ９９円破格値でしょう？）

急遽、先日鶏ミンチを買った時に作って、
冷凍していたつくね種を使ってカバー。
実は・・・これを作った時に、塩・胡椒するのを忘れてたので
タレを濃い目にして、味を誤魔化した。ヾ(- -；)

超簡単スピード『和え』バージョン登場。

そして、昨夜の残り物の『キンピラもどき』。
「もどき」と言うのは・・・

ゴボウも人参も、包丁でささがきしたものではなく
皮むき用のピーラーで・・・
これも、残ったのでジャガイモと合わせてコロッケでも
・・・と思ってたけど急遽、そのまま出番に。

そして、我が家では『冷食』嫌いな長男のせいで
めったにお目に掛かれないチンするだけのエビカツ。
スペース埋めに、ひと役買ってもらうことに。
まあ～、長男は残してくるだろうけど・・・
いや！エビ大好き小僧だから？？？

あぁぁぁぁぁ・・・・・今日も、言い訳ばっかりやん！

でも・・・次男は、今日も、きっと 『完食』 。

あいつは・・・・・・・

明日は、三男（小３）が、大学病院の診察日なので
朝早く、家を出る為に
兄２人のお弁当は、 たぶん・・・・お休みになると思います。

まあ、気まぐれに作るかも。