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etsu.6165
色んな物にハマリまくりな毎日～☆
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2007.04.16
カテゴリ： 日記
間違ってる？
今日の夕食はパリッパリの春巻き～☆お嬢のリクエストで１０年ぶり
くらいに作ってみましたぁ～！ うちは揚げ物ってあまり作らないので
外食では時々、春巻きを食べてたのですが家で作るのは久々です！
家で作る春巻きには、最近売ってたり食べに行っても入ってない具が
あるので、リクエストに応えて作ったのですが春巻きの皮の袋に書い
てある 作り方をみてビックリしたことが・・・包む具を炒めるの？？・・・
今まで１度も炒めた事なんてない・・・けど失敗したコトもない！
我が家の春巻きの具は豚ミンチ・長ネギ･干し椎茸・春雨です。
入ってない具材って春雨のコトなんですけど、春雨がメイン？っ
てくらい入れるとプリプリッとした食感で美味しいんですよ～！
ところで・・・皆さんは包む前にチャント具を炒めるのでしょうか？
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