夢 の 途 中

夢 の 途 中

2022年04月08日
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カテゴリ: 食べ歩き

蕎麦屋さん「久庵」に行きました。







十割そば定食をたのみました。(とろろ御飯と漬物付き)
蕎麦は冷たいのと温かいのが選べたので、冷たい蕎麦をたのみました。
とろろ御飯は契約農家のコシヒカリにそば茶を入れて
炊き込み、最高級のお味噌とだし汁で味付け。
食べ方の説明を聞いていただきました。
蕎麦は、蕎麦つゆや薬味を入れてもおいしかったですが。
塩のみでいただくのが、一番おいしかったです。

また機会があったら、訪れたいです。


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Last updated  2022年04月08日 11時40分05秒
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