目指せ！自宅でパン教室

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NAO-pooh

自宅でパン教室を開くことを目指して現在ＪＨＢＳで修行中の新米主婦です。そんなパンの修行をしていく過程や、日常の出来事の日記を載せているブログサイトです。また実際に作った簡単でおいしいお菓子や料理を紹介しています。

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2006年07月06日

★シナモンロール＆ハムロール★

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テーマ：パンを焼こう！(16012)

カテゴリ：パン教室

今日のメニューは。。。
シナモンロールと抹茶ロール

ハムロール

(画像が悪いですねぇ。。。テカってるぅ。。。)

ずっと楽しみにしていたハムロールの作り方がやっとわかったけれど、
やはり私は作り方が下手なのかハムの巻きがキタナイ。。。
でも、トッピングで隠すことが出来るから、なんとかいい感じに仕上がりましたよ

先月、マヨパンとロールパンを家で作ったら
教室のときみたいにフカフカのパンにならなかったので落ち込んでいて。。。、
この暑さと湿気のせいでキッチンに立つ気にならないっていうのもあるけれど
それ以来パン作りはご無沙汰だったんです。

今日、久しぶりにパン生地を触った瞬間、
この生地のフニフニ感って 癒し効果 があるかもぉ～
と、作りながらニタニタしちゃいました
ちょっと気持ち悪かったかも。。。

上手に出来ない原因は 専用の捏ね機・発酵機 がないから？
コンベック ではないから？。。。
あれこれと理由をつけてみたものの、やはり腕ですよね

でも、やっぱりいい道具を揃えたいよぉ～
まとめて買うとかなり出費が痛いから徐々に揃えるしかないのよねぇ～。
誰にオネダリしようかしら。。。

シンプルなパンほど粗が目立って難しい

これは練習を重ねるしかないですね