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2021.12.20

ヘルシオ料理　豚角煮

(4)

テーマ：暮らしを楽しむ(408276)

カテゴリ：ごはん作り好き

評判の良さげな料理はやってみないと気がすまない(*´-`)

と　言う事で

豚角煮　です🎵

レシピみると　ちょっと手間多いヽ(●´ε｀●)ノ

もともと角煮結構良く作るし

美味しくできてる気分なので　微妙

とか　思いながら

まず　豚５センチ角に切って　油落とし30分　

お肉　小さくなる　

お酒半カップ　お砂糖　お醤油大５　生姜にんにく八角ヒトかけ
　　　　お水１カップ半

　お鍋に入れて　落とし蓋クッキングペーパー
　　　　　　　　皿にアルミホイルで蓋

　１時間10分

出来上がり❗
小さくなったけど煮崩れしないのでキレイ🎵

付け合わせはゆで小松菜とおネギ

お味は　最初は
「特に美味しくなるわけじゃない」
「何時もの方が良いかも」だったのですが

　油落としがきちっと出来るのであっさりしてるのかも🎵

　もう1回作ったらもっと美味しくできそう✨
　油落としの時に　お肉の間隔もっと広め
　お肉もう少し大きめカット
　煮込みはもう少し長く　　　かな✨

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Last updated 2021.12.20 17:55:50
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■コメント

Re:ヘルシオ料理　豚角煮(12/20)

nik-o さん

見た目もあっさりした感じの角煮ですね。でも美味しそう。

庭がすっきりしていてきれい。こんなに広い庭があるなんていつ見てもうらやましい。維持するのが大変だろうけど。 (2021.12.20 21:17:54)

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Re[1]:ヘルシオ料理　豚角煮(12/20)

pippi2003 さん

nik-oさんへ
　きっちり角のある角煮(笑)。お鍋で1日がかりで作ると角が煮崩れます。見た目がとろっとするヽ(●´ε｀●)ノ
　作るの楽しい🎵ですけど。ヘルシオ角煮仕上がりがスタイリッシュでお店風かな✨
　冬の庭はしんとしていて好きです🎵結局１年中好き🎵 (2021.12.21 07:01:41)

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Re:ヘルシオ料理　豚角煮(12/20)

Jun さん

角煮も出来るんですね。
煮込みのお鍋はオーブンで？それともガスなのでしょうか？
ヘルシオに気持ちが固まりつつあるのですが、Wi-Fiの接続が、、、ボタンで簡単に出来るものしか出来ない？のですか？
だとしたら我が家のも無理です。そんなに古くはないNTTのなんだけど。
Wi-Fiに繋がらないと新しくレシピが追加されないというだけなのでしょうか？元々300超えのレシピが
オーブンレンジ買うのは来年初めになりそうですが、ぴっぴさん色々教えてくださいね。 (2021.12.21 23:22:25)

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Re[3]:ヘルシオ料理　豚角煮(12/20)

pippi2003 さん

Junさんへ
煮込みもオーブンでやってみました。ヘルシオの蒸気のやつ。レシピのお肉　多分もっと少なくて。でも300ぽっち角煮作っても　で　630　だったのでちょっと時間　合わなかったかもです。　もう一度やってみようかな　です！
　わが家のWi-Fi繋げなくて(夫チャレンジ)　でもまあ良いかな　で。レシピ　ネットでみればいいし。もともとあんまりおまかせ信じてないし(((^^;)
　なにしろダイソンの掃除機もスマホに繋がず使ってます(^з^)-☆　
　やってみた事だけアップしますね✨ (2021.12.22 00:36:56)

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