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パンツの穴 Ｍ‘ｓさん

2005.02.12

鮨懐石つきぢ萩

(2)

テーマ：お寿司のネタ☆(2)

カテゴリ：おいしい

　お昼に寿司を食べた。
ランチ：１１貫入って￥１，２６０円だった。

久し振りの握りたてのお寿司。やはり寿司は握りたてが
旨い！（*^_^*）
シャリが口の中でホロリとほぐれネタと絡まりマッチする。
たとえデパ地下であろうとも握り置きしてあるお寿司は、
ネタはネタ。シャリはシャリ。まるで右手右足で一歩、
左手左足で一歩と歩いているようなチグハグな印象を受ける。
両方とも素材を吟味してあって何とかどっこいといった

さて、今回のお寿司は・・
おいしかったのはイカだ！間違いない！
イカにはかくし包丁が何本か入っていて、噛むとプツッ！
プツッ！と切れ味がよく甘みがあり、ねっとりとこない。
最高だ！！
こういう味のするイカはなんというイカだったかな？
イカって種類ありますよね？
あかイカとかやりイカとかするめイカとかもんごイカとか…
う～んわかんなくなりました(^_^;)

　あと、おいしかったのはあなごかな～。
しっとりとやわらかくとろけるような薄味のあなごに

わからないことがたくさんなので、こういう時は得意の
すまし顔だぁ～↓
おすまし

なんちゃって・・
顔に見えたもんでつい(^^ゞ

　他のネタはまあまあといったところでした。

少し仕事が入ったタコは良かった。

　なかなか行くことできないけど・・
今度は有名なお店に足を運んでみようかなぁ～(^_^)v

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最終更新日 2005.02.12 11:29:13
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■コメント

Re:鮨懐石つきぢ萩(02/12)

chiz0202 さん

> 濃いめのタレ←これもなんと言うんだったか？？
煮切りかな？お寿司美味しそうですね～。
冬はお魚が美味しくて良いですね。 (2005.02.12 21:11:13)

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Re[1]:鮨懐石つきぢ萩(02/12)

ピーターポンさん

chiz0202さん
＞煮切りかな？お寿司美味しそうですね～。
↑
ありがとうございます<(_ _)>
イカの種類が多いとは思っていましたが・・・
　なんと？！４５０種類もあるそうです(ーー;)
そのうち食べられるのが約３０種類ほどだそうです。もっと食べれればいいのに．．グスン(/_;)
(2005.02.13 21:54:28)

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