Jan 1, 2005
テーマ： 暮らしを楽しむ(409119)
カテゴリ： 我家のお気に入り
あけましておめでとうございます！
年末はおせち作りのためにここぞとばかりに
キッチングッズを買い足しました(^^;)。
やっぱいいもの使ったほうが楽しいし（汗）。
何を買ったかというと...
柳宗理のレードルのSサイズ
この小さめサイズ、とっても扱いやすかったです。
煮汁をすくってかけたり、、
洗うのも小さい方が使いやすいので
我家の３つのレードルの中で一番使いました。
ターナーのSサイズも使いやすかったです。
のし鶏をひっくり返したり、、、重宝しました。
これからお弁当の卵焼のときもこれを使うな。
柳宗理のステンレスボール＆パンチングストレーナーも
買い足しました。
理由は軽くて使い安くて美しいから！
また保存容器も
野田琺瑯のホワイトのホーロー保存容器を買いました。
洗いやすく衛生的・料理の味を変えないということ
すっきりしてみえるし、食卓にそのまま出しても
いい感じでした。
黒豆はLサイズのホワイト容器に入れたまま食卓でいただきました。Mサイズにはゆずのはちみつ漬けを入れて食卓にも。
バットも不足したので買足し
野田琺瑯 月兎印 ホーローバット
あと伊達巻を作るのにこれまでSサイズのエッグパンを
使ってましたが、回数分けるの面倒なので
Lサイズを買いました。
リバーライト エッグパンL
リバーライトの鉄製のもの。
今回の伊達巻は取ってをはずしてオーブンで焼きました。
ふんわりできました。油慣らしの手間がかかるけど
フッ素加工のものより長い付き合いができそうです。
ここで紹介したものは厨房屋が安いようです。↓
年末はおせち作りのためにここぞとばかりに
キッチングッズを買い足しました(^^;)。
やっぱいいもの使ったほうが楽しいし（汗）。
何を買ったかというと...
柳宗理のレードルのSサイズ
この小さめサイズ、とっても扱いやすかったです。
煮汁をすくってかけたり、、
洗うのも小さい方が使いやすいので
我家の３つのレードルの中で一番使いました。
ターナーのSサイズも使いやすかったです。
のし鶏をひっくり返したり、、、重宝しました。
これからお弁当の卵焼のときもこれを使うな。
柳宗理のステンレスボール＆パンチングストレーナーも
買い足しました。
理由は軽くて使い安くて美しいから！
また保存容器も
野田琺瑯のホワイトのホーロー保存容器を買いました。
洗いやすく衛生的・料理の味を変えないということ
すっきりしてみえるし、食卓にそのまま出しても
いい感じでした。
黒豆はLサイズのホワイト容器に入れたまま食卓でいただきました。Mサイズにはゆずのはちみつ漬けを入れて食卓にも。
バットも不足したので買足し
野田琺瑯 月兎印 ホーローバット
あと伊達巻を作るのにこれまでSサイズのエッグパンを
使ってましたが、回数分けるの面倒なので
Lサイズを買いました。
リバーライト エッグパンL
リバーライトの鉄製のもの。
今回の伊達巻は取ってをはずしてオーブンで焼きました。
ふんわりできました。油慣らしの手間がかかるけど
フッ素加工のものより長い付き合いができそうです。
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