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Comments
2006.06.02
テーマ： 梅酒の季節(481)
カテゴリ： ナチュラルライフ
おこんばんは～
今日、
初めて梅酒を作ってみました
少し前にビンを購入しておいて
↓うちのビンはこれと一緒♪
昨日、青梅とホワイトリカーをゲット
作り方はとっても簡単
・青梅１ｋｇ
・氷砂糖 １ｋｇ
・ホワイトリカー １．８
ビンは洗って乾かしておいて
ホワイトリカーでビンの内側を消毒。
↓
梅のヘタをとる。
（ぽろっと簡単に取れました）
↓
洗って、水気を拭く。
↓
ビンに梅・氷砂糖を入れていく。
（梅・氷砂糖・梅・氷砂糖って
交互に入れると混ざり易いらしい♪）
↓
ホワイトリカーを最後に注ぐ♪
↓
ふたを閉めて冷暗所で保存
とりあえずここまで
最低３ヶ月は置いたほうがいいみたい
できればもっと・・・。
でも、飲みたくなって飲んでしまいそう
いかん、いかん・・・。
３ヶ月たったらとりあえず味見程度にしとくのよ。
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