三十路男子の　漫画と音楽と美女

李信将軍05

札幌市在住、職業薬剤師料理記録ブログとして開設するも、大好きな漫画・ジョジョの奇妙な冒険やキングダムにハマり散らかしたので、その話ばかり書いている。 (料理は書いていないけどちゃんとやっている。) うるさい音楽やコスプレのえなこさん、ファッションも大好き。ビジネス書や自己啓発本も好き。

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カテゴリ：料理レシピ

チャーハン！！！

【二人前】
ご飯…茶碗2
卵…2
にんにく…2かけ
豚肉…適量
キャベツ…2枚
まいたけ…パック1/2

塩…1回し
胡椒…4振り
酒…小さじ2
醤油…2回し
ほん出汁…2回し

【結果】
酒やキャベツのせいか、水分が抜けない。
醤油の量ちょうど良い。
卵はご飯にかけてから、フライパンにいれた方がパラパラ感が増して好き。