李信将軍05
札幌市在住、職業薬剤師 料理記録ブログとして開設するも、大好きな漫画・ジョジョの奇妙な冒険やキングダムにハマり散らかしたので、その話ばかり書いている。 (料理は書いていないけどちゃんとやっている。) うるさい音楽やコスプレのえなこさん、ファッションも大好き。ビジネス書や自己啓発本も好き。
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September 26, 2021
テーマ： 今日のランチ(42688)
カテゴリ： 料理レシピ
今日もチャーハンを極めるべく、また作ります。
【二人前】
ごはん…茶碗2
卵…3
鶏ひき肉…150g
長ねぎ…1/2
【調味料】
塩…小さじ1/2
鶏ガラスープの素…小さじ2
味の素…4ふり
醤油…2まわし
本出汁…1つまみ
【手順】
先に鶏肉を焼き、ごはん、玉子の順で入れて炒める。
味の素はもう少し少なめ、醤油は気持ち多めの方が良かったです。
でも過去最高に美味しい。
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