Oct 30, 2008
テーマ： 食べ物あれこれ(51845)
カテゴリ： ●洋菓子 [宝塚・西宮・他兵庫]
『おいしいまち宝塚 第4回パティシエたちの祭典』
の参加者は150組300名。
お店は9店舗+創作西谷栗のお菓子ブース＝10ブースしかないので、
スタートの合図と共に平均30名が1ブースに詰め掛ける計算になります。
『一人3個以上はお皿に乗せてはダメ』 なルールがあったので、
1回目に取りに行った以降はそれほど混雑はしなかったけど、
美味しそうなケーキや人気のあるブースはすぐに無くなってしまうので、
結構計算して取りに行かないとダメです。
ケーキはスタッフの方が取ってくださいます。
ちなみにケーキのサイズは普段食べるケーキの1/3位。
『沢山のお店の味を味わってもらいたい』 という配慮からです。
中には2口くらいで食べ終わってしまう位の極小サイズもありました。
なので、かなりの数のお味を楽しみましたが、
全ての写真を撮ってはいないので、食べたものの一部をご紹介。
食べ過ぎてどれがどれだか分からなくなってるのもあるので、
印象に残ったものの感想を書きますね。
さて一番最初にうきぽが取りに行ったは、果敢にも一番人気であろう
『プリエ』 のブース。
GETしたのはこちらです。
上から時計回りに 「アールグレイ＆ラズベリーのケーキ」「キッシュロレーヌ」「柿のミルフィーユ」
ケーキの祭典なのに、即効で甘くない 「キッシュロレーヌ」
多分今回食べた中で3本の指に入る美味しさ！秋の味覚のきのことベーコンの濃厚さが◎でした
「柿のミルフィーユ」 も甘さ控えめで、柿の美味しさとしっかり焼きこんだパイがうきぽの好みでした。
ダリンが取ってきた、 『菓子工房みわあおに 五月台4丁目』 のケーキ達です。
上から時計回りに、 「ミルフィーユ」「マンゴー」「ワインゼリー」
マンゴーのムースやワインゼリーはさっぱりとした甘さでとっても美味でした。
でも、最初は混んでいてあまり選ぶ余地がないとは言え、
最初からゼリーはなしでしょ（笑）
さて、続いてうきぽの好きな 『菓子工房 英（Ｈａｎａ）』 さんのケーキ
左から 「塩キャラメルケーキ」「栗オペラ」
塩キャラメルはあまり塩が強調されていなくってちょっと残念。
宝塚なのでスミレの花を意識されたと思うのですが、ビジュアルはどうかと。。
少人数で沢山作らないとダメだとは思うのですが、ビジュアルも大切かなぁ。。
「栗オペラ」 はブランデーの味がばっちり効いた甘さ控えめのマロングラッセがビター寄りのチョコレートと合わさって、
大人美味しいお味でした
こちらも大好きな 『お菓子のお店 Kazu』 のケーキ。
この辺から味が曖昧になってきました（＾＾；
上から時計回りに 「アブリコ」「イヴォワール（だと思う）」「カシス」
これはダリンが取ってきたものなんですが、
ちょっとー、 「アブリコ」 は前にお店で買ってきて（だりんが）うきぽの好みじゃないやつじゃない！！
多分いっぱいのケーキを作ったせいか、いつもよりも作りが雑に思いました。
安定している美味しさの 「カシス」 はほど良い酸味で、口がさっぱりしました。
ちょっとそろそろ口が甘々になって味覚がおかしくなってきたので
あっさりとした、 『シフォン シフォン』 のりんごシフォン
これがかなり美味しくって感動！！
口の中でシュワシュワほどける食感は本当に美味しい。
甘さも控えめで、これなら何度でも食べれるわ！
という事で他にも数種類おかわりにいきました。
でもやっぱり 「りんごシフォン」 が一番美味しかった
こちらのお店は今回初めて知りましたが、リピします
続いて色々なお店のを少しずつ食べて行きました。
（3個ルールなのに4個写っていますが、うきぽとダリンが取ってきたケーキを一緒に撮っただけです）
上から時計回りに、
『プリエ』 の「キャラメルバナーヌ」
『にしたに村 ぐーちょきパン』 の「サツマイモパン」と「バジルのシフォンケーキ」
『シフォン シフォン』 の「抹茶栗シフォン（西谷栗の創作ケーキです）」
もう何よりも特筆したいのが、 「バジルのシフォンケーキ」 これ美味しすぎです。
いわゆる甘くない、おかず系のお味なんですが、
生地のトマトの甘さとバジルの爽やかさにピンクペッパーのスパイシーなお味のアンサンブルが
すごく良かったです
フレンチの前菜でちょこっとお皿に盛ってもすっとなじみそうな感じがします。
もちろんお替りしました。
続いてはこちら
上から時計回りに
『菓子工房 英（Ｈａｎａ）』 の「揚げ栗とりんごのなんとか（忘れてしまった）」
『にしたに村 ぐーちょきパン』 の「ローズマリーのシフォンケーキ」
これは先ほど食べたバジルと同じ感じのシフォンです。同じく美味でした
『お菓子の店 OKINA』 の「ショコラバナーヌ」
この時点でのチョコ系はしんどくなってきましたが、
それでもなかなか美味しく頂けましたので、次はベストコンディションで挑みたいです。
左から
『プリエ』 の「西谷栗の焼きタルト」
今日頂いたプリエのケーキはとても美味しかったのに、このタルトだけは…
何と言うか、甘みを加えてない栗とビターチョコを合わすと薬の味になるんですね。。
土台のたるとは美味しかったです（＾＾；
『シフォン シフォン』 の 「ベリー＆ベリーシフォン」 はやっぱり美味でした♪
他にも 『宝塚ホテル』 の「プティシュー」や
『パティスリー ミエル』 の「カラメルポワール」
『お菓子のお店 Kazu』 の「みかんゼリー」
『菓子工房みわあおに 五月台4丁目』 の「マロンスフレ」
『菓子工房 英（Ｈａｎａ）』 の「栗のロール」と「クッキー」
を頂きました。
わー、書き出したら本当にすごい数ですね。
それにしてもよく食べたー。
東京帰りと言うことも響いて、なんと大台に乗ってしまいました
しばらく体重計は隠すつもりです。。
お土産に頂いたクッキーはカボチャ型でとっても可愛い
そうそう、エントランスに西日本洋菓子コンクール（みたいな名前）に
出品されたシュガーがいっぱい飾ってありました。
テーマは「日本昔話」だと思います。あちらこちらに可愛い鬼さんがいました（＾＾）
普段いけないお店のケーキや、初めて出会うケーキなどに出会えたり、
針山夫妻 のミニコンサートもあったりと、
とっても楽しかったので、来年もまた応募します♪
長～い文章でしたので最後まで読んでくれた方ありがとうございます。
お店は9店舗+創作西谷栗のお菓子ブース＝10ブースしかないので、
スタートの合図と共に平均30名が1ブースに詰め掛ける計算になります。
『一人3個以上はお皿に乗せてはダメ』 なルールがあったので、
1回目に取りに行った以降はそれほど混雑はしなかったけど、
美味しそうなケーキや人気のあるブースはすぐに無くなってしまうので、
結構計算して取りに行かないとダメです。
ケーキはスタッフの方が取ってくださいます。
ちなみにケーキのサイズは普段食べるケーキの1/3位。
『沢山のお店の味を味わってもらいたい』 という配慮からです。
中には2口くらいで食べ終わってしまう位の極小サイズもありました。
なので、かなりの数のお味を楽しみましたが、
全ての写真を撮ってはいないので、食べたものの一部をご紹介。
食べ過ぎてどれがどれだか分からなくなってるのもあるので、
印象に残ったものの感想を書きますね。
さて一番最初にうきぽが取りに行ったは、果敢にも一番人気であろう
『プリエ』 のブース。
GETしたのはこちらです。
上から時計回りに 「アールグレイ＆ラズベリーのケーキ」「キッシュロレーヌ」「柿のミルフィーユ」
ケーキの祭典なのに、即効で甘くない 「キッシュロレーヌ」
多分今回食べた中で3本の指に入る美味しさ！秋の味覚のきのことベーコンの濃厚さが◎でした
「柿のミルフィーユ」 も甘さ控えめで、柿の美味しさとしっかり焼きこんだパイがうきぽの好みでした。
ダリンが取ってきた、 『菓子工房みわあおに 五月台4丁目』 のケーキ達です。
上から時計回りに、 「ミルフィーユ」「マンゴー」「ワインゼリー」
マンゴーのムースやワインゼリーはさっぱりとした甘さでとっても美味でした。
でも、最初は混んでいてあまり選ぶ余地がないとは言え、
最初からゼリーはなしでしょ（笑）
さて、続いてうきぽの好きな 『菓子工房 英（Ｈａｎａ）』 さんのケーキ
左から 「塩キャラメルケーキ」「栗オペラ」
塩キャラメルはあまり塩が強調されていなくってちょっと残念。
宝塚なのでスミレの花を意識されたと思うのですが、ビジュアルはどうかと。。
少人数で沢山作らないとダメだとは思うのですが、ビジュアルも大切かなぁ。。
「栗オペラ」 はブランデーの味がばっちり効いた甘さ控えめのマロングラッセがビター寄りのチョコレートと合わさって、
大人美味しいお味でした
こちらも大好きな 『お菓子のお店 Kazu』 のケーキ。
この辺から味が曖昧になってきました（＾＾；
上から時計回りに 「アブリコ」「イヴォワール（だと思う）」「カシス」
これはダリンが取ってきたものなんですが、
ちょっとー、 「アブリコ」 は前にお店で買ってきて（だりんが）うきぽの好みじゃないやつじゃない！！
多分いっぱいのケーキを作ったせいか、いつもよりも作りが雑に思いました。
安定している美味しさの 「カシス」 はほど良い酸味で、口がさっぱりしました。
ちょっとそろそろ口が甘々になって味覚がおかしくなってきたので
あっさりとした、 『シフォン シフォン』 のりんごシフォン
これがかなり美味しくって感動！！
口の中でシュワシュワほどける食感は本当に美味しい。
甘さも控えめで、これなら何度でも食べれるわ！
という事で他にも数種類おかわりにいきました。
でもやっぱり 「りんごシフォン」 が一番美味しかった
こちらのお店は今回初めて知りましたが、リピします
続いて色々なお店のを少しずつ食べて行きました。
（3個ルールなのに4個写っていますが、うきぽとダリンが取ってきたケーキを一緒に撮っただけです）
上から時計回りに、
『プリエ』 の「キャラメルバナーヌ」
『にしたに村 ぐーちょきパン』 の「サツマイモパン」と「バジルのシフォンケーキ」
『シフォン シフォン』 の「抹茶栗シフォン（西谷栗の創作ケーキです）」
もう何よりも特筆したいのが、 「バジルのシフォンケーキ」 これ美味しすぎです。
いわゆる甘くない、おかず系のお味なんですが、
生地のトマトの甘さとバジルの爽やかさにピンクペッパーのスパイシーなお味のアンサンブルが
すごく良かったです
フレンチの前菜でちょこっとお皿に盛ってもすっとなじみそうな感じがします。
もちろんお替りしました。
続いてはこちら
上から時計回りに
『菓子工房 英（Ｈａｎａ）』 の「揚げ栗とりんごのなんとか（忘れてしまった）」
『にしたに村 ぐーちょきパン』 の「ローズマリーのシフォンケーキ」
これは先ほど食べたバジルと同じ感じのシフォンです。同じく美味でした
『お菓子の店 OKINA』 の「ショコラバナーヌ」
この時点でのチョコ系はしんどくなってきましたが、
それでもなかなか美味しく頂けましたので、次はベストコンディションで挑みたいです。
左から
『プリエ』 の「西谷栗の焼きタルト」
今日頂いたプリエのケーキはとても美味しかったのに、このタルトだけは…
何と言うか、甘みを加えてない栗とビターチョコを合わすと薬の味になるんですね。。
土台のたるとは美味しかったです（＾＾；
『シフォン シフォン』 の 「ベリー＆ベリーシフォン」 はやっぱり美味でした♪
他にも 『宝塚ホテル』 の「プティシュー」や
『パティスリー ミエル』 の「カラメルポワール」
『お菓子のお店 Kazu』 の「みかんゼリー」
『菓子工房みわあおに 五月台4丁目』 の「マロンスフレ」
『菓子工房 英（Ｈａｎａ）』 の「栗のロール」と「クッキー」
を頂きました。
わー、書き出したら本当にすごい数ですね。
それにしてもよく食べたー。
東京帰りと言うことも響いて、なんと大台に乗ってしまいました
しばらく体重計は隠すつもりです。。
お土産に頂いたクッキーはカボチャ型でとっても可愛い
そうそう、エントランスに西日本洋菓子コンクール（みたいな名前）に
出品されたシュガーがいっぱい飾ってありました。
テーマは「日本昔話」だと思います。あちらこちらに可愛い鬼さんがいました（＾＾）
普段いけないお店のケーキや、初めて出会うケーキなどに出会えたり、
針山夫妻 のミニコンサートもあったりと、
とっても楽しかったので、来年もまた応募します♪
長～い文章でしたので最後まで読んでくれた方ありがとうございます。
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Re:パティシエたちの祭典「おいしいまち宝塚」 ２(10/30)
家族で眼鏡
さん
臨場感があってとても楽しい記事です。
期待していたので少なかったら寂しいです。
ありがとうございました。
甘くないものとの上手いとりあわせで、沢山食べられたんですね。
短時間で増えた体重は早くに減りますよ（きっと）。
一番人気であろうブリエって、お値段が驚くほど安いですね。プリンビン入り１８１円、そしてショートケーキの苺スペシャルは絶対子どもが喜ぶので、近くにあったらいいな～と思ってしまいます。（栗のタルトがだめとはちょっと残念ですけど）
英（Ｈａｎａ）のチョコ系ケーキ（しかも栗まで）はやっぱりいずれ食べてみたいものです。 (Oct 30, 2008 08:19:47 PM)
期待していたので少なかったら寂しいです。
ありがとうございました。
甘くないものとの上手いとりあわせで、沢山食べられたんですね。
短時間で増えた体重は早くに減りますよ（きっと）。
一番人気であろうブリエって、お値段が驚くほど安いですね。プリンビン入り１８１円、そしてショートケーキの苺スペシャルは絶対子どもが喜ぶので、近くにあったらいいな～と思ってしまいます。（栗のタルトがだめとはちょっと残念ですけど）
英（Ｈａｎａ）のチョコ系ケーキ（しかも栗まで）はやっぱりいずれ食べてみたいものです。 (Oct 30, 2008 08:19:47 PM)
Re:パティシエたちの祭典「おいしいまち宝塚」 ２(10/30)
toffee-apple
さん
当選おめでと。
普通のケーキバイキングはもう行きたくないけど、こういうのはいいねぇ。
パンやキッシュなど塩味のきいてるのもあるから甘いのもいっぱい食べれてんな。
後、ロブションのクイニーアマンも気になる。
(Oct 30, 2008 08:48:46 PM)
普通のケーキバイキングはもう行きたくないけど、こういうのはいいねぇ。
パンやキッシュなど塩味のきいてるのもあるから甘いのもいっぱい食べれてんな。
後、ロブションのクイニーアマンも気になる。
(Oct 30, 2008 08:48:46 PM)
家族で眼鏡さん
うきぽ
さん
もっと美味しそうに写真を撮ってあげればと今更ながら後悔しています。当時は食べることに必死で…。
普段はプリエよりもKazuの方が美味しくて人気があると思うのですが、
今回は塩味系のキッシュがあったり、見た目に可愛いケーキが並んでいたので、大人気で人だかりができていました。キッシュは二回目に行った時はすでになくなっていました。
普段のケーキもリーズナブルで、街のケーキ屋さんって感じでまた買いに行くと思います。
ダイエットしたいのですが、東京の美味しいお土産がいっぱいあって、
しばらく高めキープの体重になりそうです（＞_＜） (Oct 30, 2008 09:47:32 PM)
普段はプリエよりもKazuの方が美味しくて人気があると思うのですが、
今回は塩味系のキッシュがあったり、見た目に可愛いケーキが並んでいたので、大人気で人だかりができていました。キッシュは二回目に行った時はすでになくなっていました。
普段のケーキもリーズナブルで、街のケーキ屋さんって感じでまた買いに行くと思います。
ダイエットしたいのですが、東京の美味しいお土産がいっぱいあって、
しばらく高めキープの体重になりそうです（＞_＜） (Oct 30, 2008 09:47:32 PM)
toffee-appleさん
うきぽ
さん
私ももう普通のケーキバイキングはダメだけど、色んなケーキが試せて楽しかったわ。
塩味系はあんまりなかったので、次はもっと増えてたらいいのになぁ。
ロブションのパンは私には◎やったよー。 (Oct 30, 2008 09:49:05 PM)
塩味系はあんまりなかったので、次はもっと増えてたらいいのになぁ。
ロブションのパンは私には◎やったよー。 (Oct 30, 2008 09:49:05 PM)
Re:パティシエたちの祭典「おいしいまち宝塚」 ２(10/30)
ヴェルデ0205
さん
近々東京でもファッションとスイーツの祭典、みたいのがあるらしいですが、こちらの方が凄いです。
曖昧どころか、これだけ覚えてらっしゃるなんてさすがです。
わたしならその日のうちに忘れちゃいます(~_~;)
キッシュ、そんなに美味しいんですか！食べたい。
見た目ちょっと違いますね。この祭典用なのかしら？
英さんのスミレ、確かにちょっと…って思いますね。
美味しいんでしょうけど。
うきぽさんは太らない体質かと思ってました。
わたしはこのあと東京２泊です。危険(*_*; (Oct 31, 2008 01:06:05 AM)
曖昧どころか、これだけ覚えてらっしゃるなんてさすがです。
わたしならその日のうちに忘れちゃいます(~_~;)
キッシュ、そんなに美味しいんですか！食べたい。
見た目ちょっと違いますね。この祭典用なのかしら？
英さんのスミレ、確かにちょっと…って思いますね。
美味しいんでしょうけど。
うきぽさんは太らない体質かと思ってました。
わたしはこのあと東京２泊です。危険(*_*; (Oct 31, 2008 01:06:05 AM)
突然ですみません
surari さん
初めまして、surariと申します。
来年、アイルランド旅行を考えています。
ブログを読んで、ますます、楽しみ♪になってきました！
もし、よろしければ、教えて頂きたいのですが、
「B＆B」は、予約せずに行きましたか？
それとも全部事前予約だったのでしょうか？
6月の終わりから7月の前半で考えているので
現地に行ってからで、空いてるかどうか
すこし不安なのです。。。。
(Oct 31, 2008 05:30:25 PM)
来年、アイルランド旅行を考えています。
ブログを読んで、ますます、楽しみ♪になってきました！
もし、よろしければ、教えて頂きたいのですが、
「B＆B」は、予約せずに行きましたか？
それとも全部事前予約だったのでしょうか？
6月の終わりから7月の前半で考えているので
現地に行ってからで、空いてるかどうか
すこし不安なのです。。。。
(Oct 31, 2008 05:30:25 PM)
ヴェルデ0205さん
うきぽ
さん
小さい都市のイベントなので、ケーキ屋さんの規模も小さいので作るのが大変だったと思いますが、沢山のケーキを楽しめました。
このイベントに合わせて小さいサイズのケーキ作りも大変だったでしょうね。
キッシュ美味しかったです。ケーキの中にあるから余計にそう思ったのかもしれません。
昔はスタイルを気にして「ダイエット→リバンウンド」を何度か繰り返しましたが、
27歳位にになってからは暴飲暴食の割には体重の増減があまりなくなってきて、
結婚してからはダイエットは全然しないで好きなもの食べててもいつも体重は殆ど変わらなかったです。
今回久々に大台に乗ってちょっとショックを受けました。
いつもギリギリで留まっていたんですけどね（＾＾；
でも悲しいかな、デカ丸顔なので体重が減っても増えても見た目ではそんなに分からないみたいです。
(Oct 31, 2008 07:16:45 PM)
このイベントに合わせて小さいサイズのケーキ作りも大変だったでしょうね。
キッシュ美味しかったです。ケーキの中にあるから余計にそう思ったのかもしれません。
昔はスタイルを気にして「ダイエット→リバンウンド」を何度か繰り返しましたが、
27歳位にになってからは暴飲暴食の割には体重の増減があまりなくなってきて、
結婚してからはダイエットは全然しないで好きなもの食べててもいつも体重は殆ど変わらなかったです。
今回久々に大台に乗ってちょっとショックを受けました。
いつもギリギリで留まっていたんですけどね（＾＾；
でも悲しいかな、デカ丸顔なので体重が減っても増えても見た目ではそんなに分からないみたいです。
(Oct 31, 2008 07:16:45 PM)
surariさん
うきぽ
さん
はじめまして。ブログに遊びに来ていただいて嬉しいです。
来年アイルランドに行かれるのですね。
ちょうど今年私が行ったときと同じ位ですね。
さて、「B&B」の件ですが、どちらの宿も事前予約しました。
アイルランド在住の姉曰く、『ゴールウェイ以外は予約しなくても空いている』との事でしたが、
ハズレの宿に当たりたくないなぁって思っていたので、
ネットで情報収集して評判の良さそうな所を予約しました。
でも実際、ゴールウェイ以外はガラガラっぽく結構『vacant』となってるお宿が多かったので、多分事前予約しなくても大丈夫だと思います。
（8月のハイシーズンなら別ですが）
事前予約したら、観光の予定もあまり変えられないし、思ったより遠かったって事もあるので、正直現地で探しても良かったかなとは思いました。
ゴールウェイはやはり満室の所が多く、予約していって正解だと思いました。
私が参考にしたHPを載せてますので良かったらどうぞ。
http://www.tripadvisor.jp/Hotels-g186609-c2-Galway_County_Galway_Western_Ireland-Hotels.html
ちなみにこのサイトの人気No１のお宿は1ヶ月前予約でも満室でした。
アイルランドはすごーく何もない所ですが、楽しい旅行になると良いですね。
(Oct 31, 2008 07:33:15 PM)
来年アイルランドに行かれるのですね。
ちょうど今年私が行ったときと同じ位ですね。
さて、「B&B」の件ですが、どちらの宿も事前予約しました。
アイルランド在住の姉曰く、『ゴールウェイ以外は予約しなくても空いている』との事でしたが、
ハズレの宿に当たりたくないなぁって思っていたので、
ネットで情報収集して評判の良さそうな所を予約しました。
でも実際、ゴールウェイ以外はガラガラっぽく結構『vacant』となってるお宿が多かったので、多分事前予約しなくても大丈夫だと思います。
（8月のハイシーズンなら別ですが）
事前予約したら、観光の予定もあまり変えられないし、思ったより遠かったって事もあるので、正直現地で探しても良かったかなとは思いました。
ゴールウェイはやはり満室の所が多く、予約していって正解だと思いました。
私が参考にしたHPを載せてますので良かったらどうぞ。
http://www.tripadvisor.jp/Hotels-g186609-c2-Galway_County_Galway_Western_Ireland-Hotels.html
ちなみにこのサイトの人気No１のお宿は1ヶ月前予約でも満室でした。
アイルランドはすごーく何もない所ですが、楽しい旅行になると良いですね。
(Oct 31, 2008 07:33:15 PM)
Re:パティシエたちの祭典「おいしいまち宝塚」 ２(10/30)
かのん155
さん
お久しぶりです★くじ運いいですね♪
宝塚のスイーツがたくさんあって羨ましいです。
うきぽさんの好きなＨＡＮＡのケーキも
やはり入っていましたね(*^-^*)
宝塚以外の人でも参加できればいいな★
吹田でもこんなお祭りができるといいなって思っています。 (Nov 10, 2008 07:46:52 AM)
宝塚のスイーツがたくさんあって羨ましいです。
うきぽさんの好きなＨＡＮＡのケーキも
やはり入っていましたね(*^-^*)
宝塚以外の人でも参加できればいいな★
吹田でもこんなお祭りができるといいなって思っています。 (Nov 10, 2008 07:46:52 AM)
かのん155さん
うきぽ
さん
主人のおかげで楽しいイベントに参加できました。
多分宝塚在住以外の方でも応募できるはずのなので、来年は是非応募してみて下さい！！
吹田も美味しいお店が多いので、こういうイベントがあれば絶対盛り上がると思います♪ (Nov 11, 2008 06:49:30 PM)
多分宝塚在住以外の方でも応募できるはずのなので、来年は是非応募してみて下さい！！
吹田も美味しいお店が多いので、こういうイベントがあれば絶対盛り上がると思います♪ (Nov 11, 2008 06:49:30 PM)
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