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Aegean Blue に憧れて

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Jan 16, 2012

「サロン・ド・テ・ジャマン」で和栗モンブラン

(8)

カテゴリ： ●洋菓子　[大阪北摂]

パン屋さんから始まり、フレンチランチ、パン屋さん、サバ寿司と続いた
sapphireさんとの食いしん坊デートもいよいよ最終章（笑）

茨木にある[サロン・ド・テ・ジャマン]に伺いました。
RIMG0421

1Fがフレンチレストラン、2Fがサロン・ド･テになっています。
ドアを開け、足元が怖い感じの螺旋階段で2Fへ向かいます。

店内はピンク系の可愛らしい感じのお店なのですが、
使っていない資材（？）を奥のテーブルに置かれてあったりして、
ちょっと垢抜けない感じも否めないかな。

だけど、ショーケースのケーキはフランス菓子らしい品行方正の雰囲気がいいですね。

RIMG0425

ドリンクだけだと500円なのでずいぶんお得ですね。

以前、こちらのモンブランを友人宅で頂いて美味しかったのですが、
この時期は普通のモンブランに加えて和栗のモンブランもありましたので、
和栗のモンブランをケーキセットでお願いしました。

■和栗モンブラン（600円）　＋セット（680円）
RIMG0435

きゃー、可愛い♪♪♪
こんなに豪華なケーキセットにしてくれるなんて嬉しいな。
ランチのデセールを食べ過ぎたので食べきれるかちょっと心配。

まずは和栗のモンブランから。
RIMG0439

これって和栗？？
ラムが効いているせいか、和栗っぽく感じませんでした。

なんだか洋栗のモンブランを食べている気分でした。

フランボワーズのシャーベット
RIMG0438

5種類のアイス・シャーベットから好きなのが選べます。
一番サッパリ系のを選びました。
うんうん、酸味が効いていてフランボワーズも濃くって美味しかったです。

RIMG0441

ヨーグルトのブラマンジェとカットフルーツでサッパリ。
シャーベットは意外と量が多いので、こちらは量が少なかったので
ちゃんと完食でしました。

sapphireさんはモンブランのパフェを注文されました。
RIMG0437

間に挟まれているパリッとしたチョコレートがいいアクセントになっていました♪

お腹いっぱいで伺ったせいか、以前の感動は無かったです。
今度行く時はもうちょっとお腹をすかせて行きます♪

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Last updated Jan 16, 2012 11:56:38 AM
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■コメント

わー、可愛い!

Belgische_Pralines さん

セットにするとこんな素敵にしてくれるんですねー。
これだと特別な気分になりそうです。
モンブランのパフェまであるんですねー。

あれだけ召し上がられたのだから・・・前の感動はないかもしれないですね。

いや、それより、ケーキがキレイなのに使われてない資材が見えるところにあるのが惜しいかも。

(Jan 16, 2012 12:55:51 PM)

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Belgische_Pralinesさん

もあ427 さん

＞セットにするとこんな素敵にしてくれるんですねー。
＞これだと特別な気分になりそうです。
オシャレな一皿に仕立ててくれました。
ケーキにアイスを添えるだけじゃなく、お皿に絵を描いてくれたり、綺麗に盛り合わせしてくれるのは嬉しいです♪

＞モンブランのパフェまであるんですねー。
はい、季節限定だったかと思います。

＞あれだけ召し上がられたのだから・・・前の感動はないかもしれないですね。
ここ最近美味しい和栗モンブランを出すお店が増えているので、口が奢っていたのかと思います。

＞いや、それより、ケーキがキレイなのに使われてない資材が見えるところにあるのが惜しいかも。
奥のテーブルなのですが、荷物みたいなものが置かれていて、隠してるけど隠しきれていませんでした（＾＾；
(Jan 16, 2012 02:38:29 PM)

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Re:「サロン・ド・テ・ジャマン」で和栗モンブラン(01/16)

ヴェルデ0205 さん

垢ぬけない感じもあるようですが、セットは素敵に仕上げてくださるのですね。
わたしもモンブランは和栗でしっかりしたのが好みです。
パフェの方も美味しそうだなぁ。
美味しさって体調の問題もありますものね。 (Jan 16, 2012 07:53:43 PM)

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美味しそうですね！

家族で眼鏡さん

1個ずつ店頭に出ているなんて珍しいですね！
私は、気分的にトロワとキャラメリゼノアが惹かれます。
普段はモンブランなのに、なんとなく、モンブランはもっと黄色いほうが和栗感がありそうな外観で惹かれます。
でも、洋栗でも、チョコレートとの組み合わせはすごく惹かれます～♪

セットは、ドリンクつきなので、とってもお得に見えますね！アレンジもおしゃれですもの。

おなかが適度にすいていてくれたほうが、確かに美味しく感じますよね！
(Jan 16, 2012 09:00:51 PM)

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ヴェルデ0205さん

もあ427 さん

＞垢ぬけない感じもあるようですが、セットは素敵に仕上げてくださるのですね。
エントランスや螺旋階段などはとても可愛らしいですし、ケーキも美しいので、ちょっともったいないなぁって思いました。

＞わたしもモンブランは和栗でしっかりしたのが好みです。
＞パフェの方も美味しそうだなぁ。
せっかく和栗を食べるのですから、栗を全面的に押し出してくれるのがいいです。

＞美味しさって体調の問題もありますものね。
この日は食べ過ぎていてコンディションばっちりではなかったので、空腹の時に寄りたいです。 (Jan 16, 2012 09:22:32 PM)

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家族で眼鏡さん

もあ427 さん

＞1個ずつ店頭に出ているなんて珍しいですね！
こういう展示の仕方って、ケーキがより美味しそうに見えます。

＞私は、気分的にトロワとキャラメリゼノアが惹かれます。
＞普段はモンブランなのに、なんとなく、モンブランはもっと黄色いほうが和栗感がありそうな外観で惹かれます。
仰るとおり、あまり和栗感がなくって洋栗系モンブランを食べているようでした。
口が和栗を求めていましたので、なんか違う！ってなっちゃいました（＾＾；

＞でも、洋栗でも、チョコレートとの組み合わせはすごく惹かれます～♪
一口頂いたのですが、チョコのパリッとした食感と合わせてあるのが良かったです。

＞セットは、ドリンクつきなので、とってもお得に見えますね！アレンジもおしゃれですもの。
セットにした方がお得ですよね。
紅茶もポットで出てきました。

＞おなかが適度にすいていてくれたほうが、確かに美味しく感じますよね！
はい、あまりお腹が空いていなかったので、お腹が空いていたらもっと印象が違ったのかもしれません。 (Jan 16, 2012 09:30:40 PM)

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Re:「サロン・ド・テ・ジャマン」で和栗モンブラン(01/16)

sapphire06 さん

ホントこの日はお腹がいっぱいすぎて、ジャマンさんに申し訳なかった位です・・
でも、ランチだけなんですけどね(^^ゞ
いつもの私たちはもった食べてるもの（笑）
ランチのボリュームがすごかったって事ですよね。
お腹がいっぱいすぎてテイクアウトするパワーもなかったです(^^ゞ
コンディション整えてまた伺いたいですね♪

(Jan 17, 2012 12:01:52 AM)

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sapphire06さん

もあ427 さん

＞ホントこの日はお腹がいっぱいすぎて、ジャマンさんに申し訳なかった位です・・
満腹に近い状態でお伺いしてしまって、もっとコンディションが良かったら違った味わいだったかもしれませんね。

＞でも、ランチだけなんですけどね(^^ゞ
＞いつもの私たちはもった食べてるもの（笑）
＞ランチのボリュームがすごかったって事ですよね。
本当だ！
いつもはもっと食べてますよね。ランチ前にカフェとか（笑）
ランチのボリューム、特に最後のデセール攻撃がハンパなかったのでなかなかお腹がすきませんでしたね。

＞お腹がいっぱいすぎてテイクアウトするパワーもなかったです(^^ゞ
＞コンディション整えてまた伺いたいですね♪
そうなんです。最初はテイクアウトの予定もしていたけど、そんな気分は遠くへ・・・
次回はもっとスイーツが楽しめるようにしなきゃ★ (Jan 17, 2012 07:41:36 PM)

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