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Aegean Blue に憧れて

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Dec 27, 2012

[エコール・クリオロ]のクリスマスケーキ

(6)

テーマ：美味しいお店を教えて！(17339)

カテゴリ： ●洋菓子　[東京]

神戸にあの [エコール・クリオロ] がオープンすると以前ヴェルデさんに教えてもらってから、
今年のクリスマスケーキは絶対ここで買うって決めていました！！

ＨＰで調べて、二人用サイズもある小さなピスタチオ・フレーズ・ノエルに決め、
電話予約して神戸まで引き取りに行きました。
但し東京のお店と違って冷凍状態のものしか取り扱ってないようです。
厨房がないのでしょうがないのですが、ちょっと寂しい。
だって店舗引取り限定のこんな美味しそうな誕生日ケーキ
クリオロカフェでは手に入りませんから。

神戸のクリオロカフェはこんな感じ。
見た目はドトールみたいな普通チェーン店のカフェみたいな雰囲気です。
（クリオロカフェに行ったときの事は別で書きますね）

2･3人用って書いてありましたが、確かに小さい（笑）

飾りつけされていない状態で受け取り、自分でオーナメントをトッピングします。
私が付けるとなんだか微妙（笑）

ジアンの小さなプレートにもぴったりの大きさ。
5×11cmで2100円だったかな。

バニラムースの白、ピスタチオの緑、苺の赤でクリスマスカラーになっています。

半分にカットしてお皿に乗せた状態です。

全体的にふんわーり優しい甘さ控えめのお味ですごく美味しいです。
一口食べるとすぐに柔らかいヴァニラのムースが主張し、続いて苺の甘み、
ピスタチオはほんのり香る程度です。

ピスタチオのムース部分だけ食べると、好みのピスタチオの味ではないのですが、
全部一緒に食べるとすごく美味しい。

生地はパンドジェーヌかな。すごくしっとりしていて、かなり好みの味です。

まとまり感のある上質なケーキの味わいに、
やっぱり [エコール・クリオロ] のケーキは好みだとしみじみ思いました。

来年もきっとこちらでオーダーすると思います

でも、冷凍じゃないバージョンも食べてみたいなぁ。

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Last updated Dec 27, 2012 11:08:12 PM
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■コメント

Re:[エコール・クリオロ]のクリスマスケーキ(12/27)

家族で眼鏡さん

私もエコール・クリオロでクリスマスケーキにしようか、迷ったんです。

新作だし、気になって。

でも、小さいサイズは、冷凍と同じで、フルーツのあしらいもなかったのようなのと、チョコレートケーキが子供が大丈夫になったこともあって、デカダンス・ドュ・ショコラにしちゃいました。

でもピスタチオとベリー系だから、絶対おいしいと思っていたのですよ～～。
もあさんのおいしかった記事を拝見すると、来年どうしようってきっとまた迷いそうです。
(Dec 27, 2012 10:33:25 PM)

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Re:[エコール・クリオロ]のクリスマスケーキ(12/27)

Belgische_Pralines さん

昨夜コメント書いたのに、反映されていない・・。
なんかPCがとてつもなく重いのです。
大丈夫かな・・・。

そうですよね、神戸にカフェができたんですもんね。
さっそく～な記事だ～。
ピスタチオだけだとそうお好みじゃないけど、全体だと美味しいと言うニュアンス、わかる気がします。
ここのお店のってバランスが良いですもんね。
もあさんに来年もと言わしめるところがサントスシェフの凄いところかも。

カフェの記事も楽しみです～。 (Dec 28, 2012 04:44:38 PM)

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Re:[エコール・クリオロ]のクリスマスケーキ(12/27)

ヴェルデ0205 さん

リンクありがとうございます。
確かに小さそうだけど、やっぱり美味しそう。
去年は静岡の松坂屋にも出ていましたが、今年はなかったです～
まぁ、あったとしても買わなかったけど(^_^;)
さっきまでクリオロの福袋を買おうかどうか迷っていたのです。でも友人たちからいろいろ届くことがわかって、とりあえずやめました。 (Dec 29, 2012 12:49:37 AM)

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家族で眼鏡さん

もあ427 さん

＞私もエコール・クリオロでクリスマスケーキにしようか、迷ったんです。
＞新作だし、気になって。
家族で眼鏡さんのお気に入りのお店ですものね（＾＾）

＞でも、小さいサイズは、冷凍と同じで、フルーツのあしらいもなかったのようなのと、チョコレートケーキが子供が大丈夫になったこともあって、デカダンス・ドュ・ショコラにしちゃいました。
神戸のカフェで買えるけど、結局冷凍と同じなので宅配でも良かったかも（＾＾；
フルーツ等のトッピングがないのが寂しいし、サイズとお値段を考えるとコスパは良くないんですよね。
でも美味しい（笑）
ステファン様のケーキとっても美味しそうだったのでで羨ましいです☆

＞
＞でもピスタチオとベリー系だから、絶対おいしいと思っていたのですよ～～。
＞もあさんのおいしかった記事を拝見すると、来年どうしようってきっとまた迷いそうです。
ダリンはエコールクリオロのカフェプラリネノワゼットが食べたいと言ってました（＾＾） (Dec 29, 2012 02:47:04 PM)

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Belgische_Pralinesさん

もあ427 さん

PCの調子が悪いのですね。
2度もコメント頂いてありがとうございます。

＞そうですよね、神戸にカフェができたんですもんね。
＞さっそく～な記事だ～。
確か10月末にオープンだったかな。
伺ったのは12月に入ってからですが。

＞ピスタチオだけだとそうお好みじゃないけど、全体だと美味しいと言うニュアンス、わかる気がします。
＞ここのお店のってバランスが良いですもんね。
ピスタチオって好みの味わいとそうじゃないのとあって、エコール・クリオロさんのは好みじゃないタイプだったんですよ。
でも全体で食べるとすごく美味しいし、不思議です。

＞もあさんに来年もと言わしめるところがサントスシェフの凄いところかも。
ダリンもすごく気に入っているので、来年も多分こちらになりそうです。
でも、デパートのパンフとか見るとまた迷うんだろうなー。

＞カフェの記事も楽しみです～。
旅行記事も滞納している状態ですが、近々upしますね。
(Dec 29, 2012 02:50:55 PM)

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ヴェルデ0205さん

もあ427 さん

＞リンクありがとうございます。
ヴェルデさんから教えていただいて、オープンを楽しみにしていたのですよー（＾＾）

＞確かに小さそうだけど、やっぱり美味しそう。
大食いの我が家には小さいのですが（笑）、食べきれる量って事も貴重ですよね。

＞去年は静岡の松坂屋にも出ていましたが、今年はなかったです～
＞まぁ、あったとしても買わなかったけど(^_^;)
今年はリョーコさんって決まっていましたものね♪

＞さっきまでクリオロの福袋を買おうかどうか迷っていたのです。でも友人たちからいろいろ届くことがわかって、とりあえずやめました。
私も福袋気になってましたが、紅茶は不用だしやめました。
季節限定のりんごのパウンドが気になります。
(Dec 29, 2012 02:54:06 PM)

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